影片
更多
2023-03-16
283 浏览
作为和牛控，要找日本最顶级的和牛，新推荐有铜锣湾新地标美食商厦ꜱᴜɢᴀʀ +内的这家 - 宫崎肉本铺。有著无敌的维港及维多利亚公园靓景，这家日式宫崎和牛专门店是同名日本店的香港分支。「宫崎肉本铺」以提供独家的宫崎樱花牛作招徕，由自家牧场养殖，已有超过20年之历史，和牛质素获得当地多家日本专业机构所认证，水准绝对有保证。.作为樱花牛的独家供应店，餐厅能每月向牧场采购到最佳品质的ᴀ5和牛，以放题形式向香港食客供应。放题套餐有分数个价位，依供应部位多寡定价，最贵的 💲998 套餐供应10款最高级别的宫崎A5樱花牛部位放题，另外有超过60款日本的生熟美食、甜品及饮料无限供应，换算平日于日本餐厅一客靓和牛动辄过千的定价，以这个价钱能开怀畅食，性价比实在高。.➰宫崎ᴀ5樱花牛极上放题➰ 💲998今天选了最贵的放题套餐，限时120分钟。.➿ 和牛内容：西冷或肉眼扒 (厨师发办)、和尚头、前腿肉、寿喜烧、肩里肌、肩口肉、牛肋肉、五花腩、内后腿肉、外后腿肉.作为最顶级的ᴀ5和牛，单看照片也看到油脂比例相当惊人。基本上全部款式也达至入口即溶感，滑嫩度爆表。除了较珍贵的西冷、和尚头、前腿肉和寿喜烧四个款式/
.
作为樱花牛的独家供应店，餐厅能每月向牧场采购到最佳品质的ᴀ5和牛，以放题形式向香港食客供应。放题套餐有分数个价位，依供应部位多寡定价，最贵的 💲998 套餐供应10款最高级别的宫崎A5樱花牛部位放题，另外有超过60款日本的生熟美食、甜品及饮料无限供应，换算平日于日本餐厅一客靓和牛动辄过千的定价，以这个价钱能开怀畅食，性价比实在高。
.
➰宫崎ᴀ5樱花牛极上放题➰ 💲998
今天选了最贵的放题套餐，限时120分钟。
宫崎A5樱花和牛
6 浏览
0 赞好
0 留言
➿ 和牛内容：
西冷或肉眼扒 (厨师发办)、和尚头、前腿肉、寿喜烧、肩里肌、肩口肉、牛肋肉、五花腩、内后腿肉、外后腿肉
外后腿肉
58 浏览
0 赞好
0 留言
肩口肉
51 浏览
0 赞好
0 留言
寿喜烧
18 浏览
1 赞好
0 留言
寿喜烧
12 浏览
0 赞好
0 留言
作为最顶级的ᴀ5和牛，单看照片也看到油脂比例相当惊人。基本上全部款式也达至入口即溶感，滑嫩度爆表。除了较珍贵的西冷、和尚头、前腿肉和寿喜烧四个款式/部位是定量外，其余款式也可以无限按喜好添加。餐厅建议由淡味至浓味顺序享用，但其实所有款式的牛油花感也相当丰盈，所以到中末段时已再开始难办款式了。
.西冷和寿喜烧两款餐厅职员表示最好交由他们作专业处理，因为怕食客难于控制准绳的火喉。不出所料，烧西冷时火光红红，证明那油脂的厉害。
.另外，餐厅还有一些特色的放题项目，例如：和牛内脏、黑豚肉及日本地鸡等。今天晚上还一尝以下各种日本美食：
.
✿ 牛肝
✿ 牛肠
✿ 和风蕃茄
✿ 九州胡麻冷面
✿ 蟹味噌甲罗烧配米通
✿ 山贼汁九州和牛米饼
✿ 日式酱烧茄子
✿ 芝士年糕
✿ 自家制九州和牛黑松露饺子
✿ 自家制九州和牛辛口饺子
✿ 日式黑豚芝士肠
✿ 白汁芝士帆立贝
✿ 明太子牛油野菌
✿ 柚子雪糕
✿ 自家制3.6特浓牛乳奶冻
牛肝、牛肠
5 浏览
0 赞好
0 留言
蟹味噌甲罗烧配米通
22 浏览
0 赞好
0 留言
山贼汁九州和牛米饼
24 浏览
0 赞好
0 留言
明太子牛油野菌
8 浏览
0 赞好
0 留言
完成120分钟的狂吃之旅，完成后要捧腹回家去。
.不专业食评 IG nei.foodie
张贴
