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2024-06-14
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之前有阵子上下班都会经过「616」每次都会觉得他们的店也太可爱了吧～没想到有人真的会用这作店名🤣一说起「616」 相信大家第一下也肯定会和火锅🍲联系🍲二人火锅套餐 $328 ✨安格斯-横隔肌 （6秒）横隔肌 离内脏位置较近 颜色较深 而且牛肉味也相对较浓不过这款重点更在于他的质感 6秒一上来～马上吃～他们切这份时完全没在放轻手 让每片肉具厚度 吃起来却软到不行是四份牛𥚃面最软的一份
——————✨澳洲五花趾（6秒）五花趾 相较起来颜色的都更红粉一点6秒后 五花趾 还有些红红的脉络线般 一开始还在考虑要不要再一下下可是胆粗粗吃了后 口感分别却大了 更QQ弹牙～～好有趣（没同时吃时 可能也不会留意到 明显的分别——————✨匙柄（6秒）（我们那时也打了个大问号❓匙柄是什么牙？？匙柄其实就是牛前腿上方部位 更有人说这是牛肉中最好的部位之一脂肪含量偏低 中间肉筋纹理清晰 入口也是和横隔肌有像～都是一样的软嫩软中还带点小嚼劲 ——————✨和牛赤身三角形的赤身～油花以大理石花纹分布均匀 吃时没有入口即溶感 但质感还是满细腻柔软的 而且牛味还满香浓的！！（一直把这份留到最后才吃🤣——————✨手
每次都会觉得他们的店也太可爱了吧～没想到有人真的会用这作店名🤣
一说起「616」 相信大家第一下也肯定会和火锅🍲联系
🍲二人火锅套餐 $328
安格斯-横隔肌 （6秒）
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横隔肌 离内脏位置较近 颜色较深 而且牛肉味也相对较浓
不过这款重点更在于他的质感 6秒一上来～马上吃～
他们切这份时完全没在放轻手 让每片肉具厚度 吃起来却软到不行
是四份牛𥚃面最软的一份 ——————
澳洲五花趾（6秒）
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五花趾 相较起来颜色的都更红粉一点
6秒后 五花趾 还有些红红的脉络线般 一开始还在考虑要不要再一下下
可是胆粗粗吃了后 口感分别却大了 更QQ弹牙～～好有趣
（没同时吃时 可能也不会留意到 明显的分别
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匙柄（6秒）
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（我们那时也打了个大问号❓匙柄是什么牙？？
匙柄其实就是牛前腿上方部位 更有人说这是牛肉中最好的部位之一
脂肪含量偏低 中间肉筋纹理清晰 入口也是和横隔肌有像～都是一样的软嫩
软中还带点小嚼劲
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和牛赤身
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三角形的赤身～油花以大理石花纹分布均匀 吃时没有入口即溶感
但质感还是满细腻柔软的 而且牛味还满香浓的！！（一直把这份留到最后才吃🤣
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蔬菜、蜂巢豆腐、手打牛筋丸、芝士肠
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平日也有点怕吃牛丸 偶尔不旦吃到没味道的 又扎实 咬到令人觉得累
可是他们这家的手打牛筋丸 相当富弹性～好咬 又带点牛香
（芝士肠平时也要加钱 或另外自己加点 套餐𥚃包两条 量刚好足够
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✨炸鱼皮还满大一盘的！！我拍的时候已经被我们吃掉了好几片
每块都是大大的一片 又脆 但记得不用渌太久喔 要不然很快就会软掉！
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✨凉拌云耳好细心 还附前菜 有时在等水煮熟/ 食物熟的时候 就可以先吃著凉拌云耳
带酸的他 更醒胃 更解舌头👅和肚子的腻感
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✨唐生菜、娃娃菜、金菇
不要小看只是一个小篮 量真的塞好塞满 连取出来都难度
（金菇 就像直接来一束～～
汤底：「鸳鸯青花椒牛骨汤」青花椒煮久以后他们的油脂都出来了
牛骨汤相对油份偏低 更适合🈴️放菜 而且煮完以后菜面也具淡淡的牛骨汤味
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✨蜂巢豆腐
我们点的汤底是「鸳鸯青花椒牛骨汤」青花椒那边真是强到不得
烟一飘 鼻子👃马上被呛到不行✋ 但火锅的蜂巢豆腐 这时的作用就来了
若不能直接来的话 蜂巢豆腐就能把汤吸饱 一咬下去汤如喷的出来 爽
手工鲜虾云吞
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这是新推出的～～不要以一般的云吞概念套进去！！
他们用了一个薄薄的云吞皮 包著爆满的料
两只虾子🦐还有肉碎 傻眼 又鲜又浓的味道👅
不用另外沾酱 就已经很可以～😌
个人其实没有很喜欢在外面吃火锅🍲每次单点都要控制著
要不然一定会点爆！$$同时也会很可怕😱可是有了套餐就方便多了～～
这次的🍲二人火锅套餐 一个价钱 能试到来自各地肉们外 量足又具一定的质素～
而且餐垫纸上还贴心画出每块肉所要煮的时间🧡
（外卖🥡$299还满划算的 不用到处跑 一个价钱就能准备好所有食材！）
（懒人恩物MAXXXX🥰）
张贴
