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2020-11-30
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今日喺铜锣湾lunch, 黎到li间劲新嘅中菜-颜府御膳, 一尝颜府御厨嘅手势. 上到5楼, 地方大, 环境好靓, 系唔老土嘅中式格局, 成个落地玻璃窗都系茅台, 相信颜老爷应该系茅台收藏家🥃.🥢颜府尝味午餐菜谱 (HKD150@)通常两个人食中菜总觉得难order, 点心一笼4件都食唔到多款. 我地睇到lunch有一人份量嘅set, 里面嘅选择多而有特色, 主菜有跟饭, 仲有糖水, 非常丰富.🥢我地饮菊花茶, 餐前小食-琥珀合桃正呀! 另一碟瑶柱酱辣辣地, 食饭时dip发现原来布满虾子!! Luxurious✨.🥢胡麻茄子🥢口水鸡🥢脆皮麻辣烧卖好特别嘅烧卖!! 原粒沾浆炸起脆皮, 见唔到包哂辣椒但咬落系十足麻辣感, 卖相+味道都好惊喜.🥢颜氐袐制一字骨口感腍软嘅一字骨, 挂满甜甜嘅袐制酱汁, 脂肪比例唔会好似东玻肉咁多, 一啲唔肥腻, 最钟意食一咬就离骨嘅肉.🥢荷香鲜沙姜陈皮生煎鸡焗饭以一个小蒸笼垫左荷叶散发出阵阵香味嘅焗饭, 饭粒够湿润, 加入炒蛋白丝, 煎鸡切成一件件bite size都食到佢肉质嫩滑.🥢南北杏雪耳炖万寿果好香炖木瓜味, 每一羮都有雪耳/木瓜肉, li款糖水都做到
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颜府尝味午餐菜谱 (HKD150@)
通常两个人食中菜总觉得难order, 点心一笼4件都食唔到多款. 我地睇到lunch有一人份量嘅set, 里面嘅选择多而有特色, 主菜有跟饭, 仲有糖水, 非常丰富.
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我地饮菊花茶, 餐前小食-琥珀合桃正呀! 另一碟瑶柱酱辣辣地, 食饭时dip发现原来布满虾子!! Luxurious✨.
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胡麻茄子
胡麻茄子
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口水鸡
口水鸡
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脆皮麻辣烧卖
脆皮麻辣烧卖
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脆皮麻辣烧卖
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好特别嘅烧卖!! 原粒沾浆炸起脆皮, 见唔到包哂辣椒但咬落系十足麻辣感, 卖相+味道都好惊喜.
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颜氐袐制一字骨
颜氐袐制一字骨
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口感腍软嘅一字骨, 挂满甜甜嘅袐制酱汁, 脂肪比例唔会好似东玻肉咁多, 一啲唔肥腻, 最钟意食一咬就离骨嘅肉.
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荷香鲜沙姜陈皮生煎鸡焗饭
荷香鲜沙姜陈皮生煎鸡焗饭
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以一个小蒸笼垫左荷叶散发出阵阵香味嘅焗饭, 饭粒够湿润, 加入炒蛋白丝, 煎鸡切成一件件bite size都食到佢肉质嫩滑.
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南北杏雪耳炖万寿果
南北杏雪耳炖万寿果
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好香炖木瓜味, 每一羮都有雪耳/木瓜肉, li款糖水都做到浓稠效果, 热辣辣.
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古法马拉糕
古法马拉糕
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一口size马拉go干身之余有好香黑糖味, 我就觉得一件唔够喉鬼叫马拉go系my fav! 但食左啱多美食其实已饱🤣.
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二锅头蛋散
二锅头蛋散
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淋喺蛋散面头系有一阵酒味嘅桂花糖浆, 怀旧得黎有特色.
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