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2019-07-20
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这间位于铜锣湾的SENSU以精致的FUSION菜为主，下午茶时间更有二人的甜品tea set，两位$288，放假就带阿妈去了high tea。Tea set以黑木色的平板盛载，简单又可以突出食物的精致。咸点分别有蟹肉脆饼，表面是鱼子，蟹肉鲜甜，下面有点似威化饼；鲜虾多士有粒粒虾肉，不过多士就不太够脆；日山A5和牛薯饼炸得香脆，中间夹著和牛肉，但薯味较突出。甜品就有四款，意大利芝士杯，酒味浓郁又creamy，咖啡香味都很突出。柠檬挞则比较甜。绿茶茉莉花雪糕以玻璃杯盛载，加上干冰引起的烟雾迷离的效果，所以食到最后都无溶。榛子闪电泡芙甜度尚可，榛子味突出。橙味英式松饼配自家制淡忌廉蓝莓果酱，蓝莓味酸甜好味，松饼新鲜焗起，十分松软。
Tea set以黑木色的平板盛载，简单又可以突出食物的精致。
咸点分别有蟹肉脆饼，表面是鱼子，蟹肉鲜甜，下面有点似威化饼；鲜虾多士有粒粒虾肉，不过多士就不太够脆；日山A5和牛薯饼炸得香脆，中间夹著和牛肉，但薯味较突出。
甜品就有四款，意大利芝士杯，酒味浓郁又creamy，咖啡香味都很突出。
柠檬挞则比较甜。
绿茶茉莉花雪糕以玻璃杯盛载，加上干冰引起的烟雾迷离的效果，所以食到最后都无溶。
榛子闪电泡芙甜度尚可，榛子味突出。
橙味英式松饼配自家制淡忌廉蓝莓果酱，蓝莓味酸甜好味，松饼新鲜焗起，十分松软。
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