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2021-09-18
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为咗慰劳一下自己，一于食餐平时唔舍得食嘅🤣 铁人旨花🌸 出晒名嘅高级日本料理，有铁板烧同埋Omakase🤤 今日一于豪气啲，食2080蚊一位嘅Omakase❤️靓仔师傅非常平易近人，一路食一路同我哋介绍，师傅净系Service我哋，好贴心真系爽歪歪🥳先来一个海胆蚬汤前菜，超级creamy嘅海胆配上鲜味十足嘅蚬汤🤤 少少冻，开胃一流！食完个前菜，就直入正题。刺身来了😍😍😍 首先嚟嘅系真鲷鱼同𫚕鱼刺身🤤 鲷鱼肉质嫩滑，鱼油甘香！𫚕鱼厚实弹牙，口感超好❤️ 仲有杂技一样要哒出黎嘅新鲜即开岩手县石桓贝🤤 师傅哥哥洒上小小嘅柚子皮，食落完全无贝类嘅腥味之余仲有淡淡嘅柚子香味，非常易入口~仲好爽脆🤤至于寿司，最吸引我嘅当然就系拖罗🤩🤩而且今日呢一个拖罗仲要唔系一般野😉😉师傅哥哥仔话系喺鱼较位，属于超拖罗同大拖罗之间，鱼肉爽口弹牙，鱼油十足，仲有几分似和牛嘅口感🤤 其他诸如新秋刀鱼，金目鲷，赤贝，北寄贝，泥浆鱿鱼，师傅哥哥特别用昆布豉油渍过嘅北海道牡丹虾配虾膏🤤而且仲有出边已经超级罕见嘅日本葫芦瓜干寿司🙌🏻🙌🏻听讲呢个葫芦瓜干系由日本空运黎港，再经过佢哋煮过调味🙈 瓜肉爽脆，酱油味浓，一个好好嘅体验👍🏻
铁人旨花🌸 出晒名嘅高级日本料理，有铁板烧同埋Omakase🤤 今日一于豪气啲，食2080蚊一位嘅Omakase❤️
靓仔师傅非常平易近人，一路食一路同我哋介绍，师傅净系Service我哋，好贴心真系爽歪歪🥳
先来一个海胆蚬汤前菜，超级creamy嘅海胆配上鲜味十足嘅蚬汤🤤 少少冻，开胃一流！
食完个前菜，就直入正题。刺身来了😍😍😍 首先嚟嘅系真鲷鱼同𫚕鱼刺身🤤
鲷鱼肉质嫩滑，鱼油甘香！
𫚕鱼厚实弹牙，口感超好❤️
仲有杂技一样要哒出黎嘅新鲜即开岩手县石桓贝🤤 师傅哥哥洒上小小嘅柚子皮，食落完全无贝类嘅腥味之余仲有淡淡嘅柚子香味，非常易入口~
仲好爽脆🤤
至于寿司，最吸引我嘅当然就系拖罗🤩🤩
而且今日呢一个拖罗仲要唔系一般野😉😉
师傅哥哥仔话系喺鱼较位，属于超拖罗同大拖罗之间，鱼肉爽口弹牙，鱼油十足，仲有几分似和牛嘅口感🤤
其他诸如新秋刀鱼，金目鲷，赤贝，北寄贝，泥浆鱿鱼，师傅哥哥特别用昆布豉油渍过嘅北海道牡丹虾配虾膏🤤
而且仲有出边已经超级罕见嘅日本葫芦瓜干寿司🙌🏻🙌🏻听讲呢个葫芦瓜干系由日本空运黎港，再经过佢哋煮过调味🙈 瓜肉爽脆，酱油味浓，一个好好嘅体验👍🏻
仲有店家秘制海鳗鱼，经过厨师哥哥亲手剥骨，一啖咬落去鱼肉嫩滑，酱香味浓，仲要冇骨。饱到反艇都要食埋佢啊👅👅
之后嚟咗个北海道炸带子🤩🤩师傅哥哥话炸几十秒之余仲要好好控制温度先得架🥰
咬落去外脆内软 之余一入口系热啦啦咬多几啖就feel到冻冻地👅 真系多重口感~ 加埋紫菜更加更哂分🥰🥰
食完咁多冻嘢，师傅哥哥再比多个安康鱼肝我哋。呢个有海底鹅肝之称嘅安康鱼肝超级滑，真系好似鹅肝，但系冇鹅肝咁肥腻😚😚食完一啲都唔滞🥰😍
Woooooooow ~ 黎到无得输既海胆啦👍🏻👍🏻
呢个真系不！得！了！ 海胆味道极浓郁～
迷你海胆饭上层铺满了大量海胆🤩🤩
真系好新鲜，食落去仲好香甜👅👅
然后饮埋最后个面豉汤，一打开一大个蟹钳突出汤面，面豉汤加咗蟹，多咗海鲜嘅甜味，更加好饮👅👅
最后食埋个甜品得，我哋就拣咗柚子雪芭同埋芝麻雪糕🤤 雪芭柚子味香浓，微酸口感果然打开咗我食甜品嘅第二个胃🙈 而芝麻雪糕都好好味，系真系食到芝麻嘅香味👍🏻
果然物超所值啊呢一餐😎😎😎
张贴
