鋿晶館

营业中

休息中

黑松露北菇烧卖皇-猪肉不但新鲜，而且系瘦嘅，冇肥乜滞。黑松露装饰之余亦都增添咗蘑菇味。月半弯晶莹鲜虾饺-有韭黄，新鲜虾。大大粒爽口。好姐潮州粉果-有马蹄，韭菜，虾米。鲜虾菜苗饺-自家制嘅粉果皮有靭度，有弹性。菜苗够幼嫩而且好多。由新鲜虾配搭。够晒大份。齿颊留香脆萝卜肠-特别在有一层糖醋面筋包著白萝卜。可以食到每一样食材。炸黄金豆腐砖-迷你炸豆腐。炸过嘅当然系够晒有层次感，口感亦都好动感。有酸汁配搭。总括：曾就职于日本东京富丽华多年，专为高管达人和明星服务，回港后在多间米芝莲酒店及大型连锁酒楼集团做主管，经验丰富。点心用料新鲜十足，即叫即蒸。