傳承清湯腩專家

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本来觉得承传早已是有麝自然香，不必我再锦上添花。吃过爽腩后，还是觉得非写可。最近终于立下决心，平日上午11:45分到达排队，誓要吃到爽腩，怎知早已有三人比我更有心，不到12时已有十多人排队，幸而店员提早12:15 已开铺，一条龙好有秩序坐低，好快order，好心急等吃，然后好专心面壁吃。我上次在外面等位时，看见这景象，油然想起千与千寻。爽腩河带青送到，果然非同凡响，华姐八宝九记是比望尘莫及更莫及，第一口热汤是印象难忘，清甜又充满牛腩的油香，爽腩要排队争吃绝对值得，每一口都是鲜甜，软的软，爽的爽，很痛快，这里的河粉滑而不油，恰如其份，和爽腩清汤是天作之合，上次没叫加青葱，证明是对的，青葱味抢，令汤不够纯净，也令汤冷得快。为了吃承传爽腩，放低一切，绝对值得。