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2019-07-18
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原本很抗拒大集团食市,周二的起心肝试下以越南色彩作主打的锦丽,点了几样东西,食感右下:我叫了锦丽综合粉,很多越式河粉店如李锦基会叫呢D做火车头河,即咩都有包括牛肚但锦丽的只有生熟牛肉及牛丸。汤不错,熟牛腩好淋又不油腻,系非常出色!牛丸也爽口有牛味,香草金不换芽菜也洗得干净,但个份量扣分,最败笔。牛油鸡翼很香口但畧油脂过多,但食材选了细只的鸡翼所以有啲干。虾/札肉粉卷很好,很清新。香矛猪扒饭,虾膏蒸蛋也不错。也叫了一客庶虾,庶虾一定要试,香茜调味,虾肉弹牙而不实,但庶欠一点庶汁及庶香,大虾札肉捞檬一般,中规中举。埋单三百多元,算合理。
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