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2021-03-28
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本来去食上米芝莲一星的面馆、见到排长龙、果断转场,去咗对面阿爷烧鹅餐室。见到门口明档排哂靓烧味、令本少爷立即来食欲。其实我亦唔系话食几贵的食材,入去食了一碗叉烧拼油鸡濑粉。但就是这么简单的一碗粉令我毫不犹豫的写下食评。叉烧肥瘦相间、表面焦脆,肉质嫩、调味刚好;油鸡表皮Q弹、肉质嫩.亦都无可挑剔!濑粉煮得刚好,不会一夹就散、汤头亦下过心机!虽然不是食什么名菜亦没有什么贵食材、但值得本少赞赏!下次定会再来!
烧味双拼濑粉
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