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2019-10-23
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早前5月份，我们一家4口为了庆祝母亲节，便走到屋企附近的 <羊城火锅海鲜酒家> 食晚饭！当时是平日夜晚，大约有3~4成食客，比较现时，已经算好生意嘞！在多款小菜当中，我们点了心水选择！凤梨生炒骨 $88生炒骨均匀沾上酸甜醒胃的酱汁，酸度适中！最紧要不会炸得好干，几有水准！菠萝厚切粒，零舍香甜多汁！海鲜双飞 (脆皮烧鸡半只 + 蒜蓉粉丝蒸中虾) $168脆皮烧鸡 (半只)金黄色的外层香脆，烧鸡肥美油润，肉质柔软富肉汁！ 食起来啖啖肉！蒜蓉粉丝蒸中虾简单以蒜蓉蒸虾，足以提升其鲜味！粉丝吸收蒜汁精华，拌饭一流！豉汁蒸大鳝 $98用咗烹调牛仔骨的汁，先煎，用大量蜜糖，加入黑椒！虽然错有错著，却是香脆又惹味！甜味较霸道！ 完全盖过香辣的黑椒味，幸好！鳝不是薄切，否则会好干！最后，送上甜美绵绵的红豆沙！
当时是平日夜晚，大约有3~4成食客，比较现时，已经算好生意嘞！
在多款小菜当中，我们点了心水选择！
凤梨生炒骨 $88生炒骨均匀沾上酸甜醒胃的酱汁，酸度适中！最紧要不会炸得好干，几有水准！菠萝厚切粒，零舍香甜多汁！
凤梨生炒骨
$88
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海鲜双飞
$168
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金黄色的外层香脆，烧鸡肥美油润，肉质柔软富肉汁！ 食起来啖啖肉！
蒜蓉粉丝蒸中虾简单以蒜蓉蒸虾，足以提升其鲜味！粉丝吸收蒜汁精华，拌饭一流！
豉汁蒸大鳝 $98用咗烹调牛仔骨的汁，先煎，用大量蜜糖，加入黑椒！虽然错有错著，却是香脆又惹味！甜味较霸道！ 完全盖过香辣的黑椒味，幸好！鳝不是薄切，否则会好干！
豉汁蒸大鳝
$98
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最后，送上甜美绵绵的红豆沙！
红豆沙
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