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餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2006-12-04 58 浏览
周日中午同友人黎食,两个女仔,吾食得太多,少少地叫左:海蜇五香牛肉面小笼包(4只)酒酿丸子海蜇本身无咩特别,不过作为前菜,两个人都食吾晒. 最精采系个醮汁,味道似麻酱加芥辣,好醒神,同海蜇又出奇地夹. 牛肉面系粗面, 不过不失,牛肉吾系牛展,少少似牛腩,都几林. 小笼包皮薄多汁,水准理想. 甜品本来叫高力豆沙,但个经理好迟先话今日无高力豆沙,改叫合桃糊, 佢又黎错左个酒酿丸子, 因为赶时间,唯有照吃, 个经理又好识做咁话吾收呢个钱,抵赞. 呢个酒酿丸子其实亦好正,好清甜,黄色丸子入面系芝麻馅. 都算系错有错著.
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周日中午同友人黎食,两个女仔,吾食得太多,
少少地叫左:

海蜇
五香牛肉面
小笼包(4只)
酒酿丸子

海蜇本身无咩特别,不过作为前菜,两个人都食吾晒.
最精采系个醮汁,味道似麻酱加芥辣,好醒神,
同海蜇又出奇地夹.

牛肉面系粗面,
不过不失,牛肉吾系牛展,少少似牛腩,
都几林.

小笼包皮薄多汁,水准理想.
甜品本来叫高力豆沙,但个经理好迟先话
今日无高力豆沙,改叫合桃糊,
佢又黎错左个酒酿丸子,
因为赶时间,唯有照吃,
个经理又好识做咁话吾收呢个钱,抵赞.
呢个酒酿丸子其实亦好正,
好清甜,黄色丸子入面系芝麻馅.
都算系错有错著.


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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