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2009-03-05
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以前有间食开O既川菜无左之后, 一直都想揾返间好食O既同朋友挑战自己睇左哩到O既食评都几好, 问过朋友评语都唔错, 于是就约左一班辣人一齐去试新野当日店主打黎CONFIRM我地系咪直系到, 佢话都好FULL, 如果我地NO SHOW佢就畀枱其它人当时心谂咁多人去食, 水准应该有返咁上下, 睇黎无拣错因为迟左少少到, 去到果时朋友已经点哂菜仲已经食紧头盘食物如下:1) 口水鸡 - 斩得太碎, 一路食净系食到皮同骨, 仲有D肉碎, 唔辣, 唔香2) 夫妻肺片 - 切得几好, OK香口, 因为佢有少少香蒜, 但系都系唔辣3) 蒜泥白肉 - D肉滑滑的, 感觉唔错, 食到少少蒜香, 但....同样系食唔到辣4) 四川凉面 - 油浸的, 畀我个感觉系用辣油浸住D面, 见到之前D食评话D面好弹, 我真系唔系好觉, 虽然佢系用辣油浸住, 但同样....系唔辣的5) 水煮鱼 - 第一度上O既热荤, 卖相唔错, 上枱时仲滚紧, 但系佢唔知用咩鱼做, 虽然都滑, 但系食唔到鱼味, 应该系雪藏鱼, 除左鱼仲有一D薯粉同埋大豆芽, 薯粉吸左花椒O既味, 食落去麻麻的都唔错, 大豆芽唔知浸左几耐, 完全淋哂,
睇左哩到O既食评都几好, 问过朋友评语都唔错, 于是就约左一班辣人一齐去试新野
当日店主打黎CONFIRM我地系咪直系到, 佢话都好FULL, 如果我地NO SHOW佢就畀枱其它人
当时心谂咁多人去食, 水准应该有返咁上下, 睇黎无拣错
因为迟左少少到, 去到果时朋友已经点哂菜仲已经食紧头盘
食物如下:
1) 口水鸡 - 斩得太碎, 一路食净系食到皮同骨, 仲有D肉碎, 唔辣, 唔香
2) 夫妻肺片 - 切得几好, OK香口, 因为佢有少少香蒜, 但系都系唔辣
3) 蒜泥白肉 - D肉滑滑的, 感觉唔错, 食到少少蒜香, 但....同样系食唔到辣
4) 四川凉面 - 油浸的, 畀我个感觉系用辣油浸住D面, 见到之前D食评话D面好弹, 我真系唔系好觉, 虽然佢系用辣油浸住, 但同样....系唔辣的
5) 水煮鱼 - 第一度上O既热荤, 卖相唔错, 上枱时仲滚紧, 但系佢唔知用咩鱼做, 虽然都滑, 但系食唔到鱼味, 应该系雪藏鱼, 除左鱼仲有一D薯粉同埋大豆芽, 薯粉吸左花椒O既味, 食落去麻麻的都唔错, 大豆芽唔知浸左几耐, 完全淋哂, 失去口感, 虽然好多辣椒浮面, 但系我唔知佢D辣椒O既品种问题定系问题出系边到, 唔辣的~"~
6) 毛血旺 - 同水煮鱼一样, 卖相好似好辣, 但系食落都系无乜味, 材料有X红, 牛栢叶, 火腿, 鱿鱼...等等, 老板系上哩个菜果时知道我地话唔辣, 特登话会叫厨房加辣, 但系都只系食到有少少辣味...我要O既唔系哩D啰
7) 鱼香茄子 - 哩个系一个唔辣O既菜, 因为同枱有朋友唔食得辣, 所以叫左几样唔辣O既小菜, 不过此鱼香茄子不同彼鱼香茄子, 佢话落左黑醋做, 味道酸酸的, 无鱼香, 个味道竟然同糖醋里脊不谋而合...
8) 糖醋里脊 - 又一个唔辣O既小菜, 味道唔错, 不过好多地方都食到哩个水准
9) 干煸肥肠 - 唔知有无记错名, 上枱时佢话哩个会好辣叫我地小心, 但系同样地...系我食辣功夫增进左, 定系真系唔辣?我一D辣都食唔到, 肥肠已经炸到变脆, 已经唔知佢之前系咪真系肥, 同大排档食O既炸大肠有异曲同工之妙, 炒埋一齐O既仲有一D疑似炸过O既大豆芽, 蒜, 姜, 同埋辣椒, 大豆芽已经谢哂皮, 姜无乜姜味, 蒜都仲算香口, 佢话好辣, 我食过几粒辣椒, 无味的~"~
10) 西芹炒牛肉 - 另一道唔辣小菜, 全晚最好, 西芹爽脆, 牛肉有牛肉味
11) 蒜蓉油墨菜 - 老板话系送O既, 本身我地想食娃娃菜, 但系老板话系送O既所以无得拣, 黎到同普通食肆食到O既无乜分别, 不过不失
食完之后, 我好失望, 真系一D都唔辣, 唔系话我食得好辣, 而系真系唔辣, 全晚我食到蒜味多过辣味, 同枱有朋友唔系好食得辣, 连佢都话D𩠌唔辣, 咁证明唔系我味觉出现问题
食得川菜我已经预左会辣到喷火流汗狂饮野, 如果你话哩个程度就为左迁就黎食野O既人O既口味, 我会更失望
黎得哩到食都一定有心理准备, 以往我食川菜, 永远只有叫厨房少辣, 好老实, 你叫佢少辣甚至唔辣可能更难, 因为佢唔落辣呀, 佢个镬都辣啦
全晚畀我感觉系食物用辣油浸出黎, 辣椒疑似返用咁唔辣
我唔知当晚其它枱食客有咩感想, 但系我相信我唔会再黎, 极度失望
我食过我个人觉得好食O既川菜, 人地唔系净系得辣椒油啰, 亦都唔系一味死辣, 辣之中食到其
它味道, 会系宁愿冒住会食到一孖润肠, 食一餐饮两罐可乐都要食O既果D
畀好评O既朋友, 可能佢之前真系好好味, 对我黎讲我畀唔落手
唯一值得一提系哩到D服务同环境, 老板同服务生都好好, 一叫即到, 上菜都唔算太慢, 仲好细心咁问D食物啱唔啱口味, 而环境都好清洁, 冷气充足, 个洗手间出奇地非常干净
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