日本野 (已結業)

日本野系日本料理餐厅，装修简约自然，当然都好日本风，营造出舒适宁静用餐环境。今次晚餐系为石烧牛而嚟。✔️石烧吉列牛小排套餐$296呢个系一道以吉列牛小排为主要食材，使用石烧板烹调而成嘅料理。石烧板嘅高温令吉列牛小排保持原汁原味，牛小排喺石烧板上烤熟时释放出丰富的肉香，口感嫩滑，肉汁丰富，带有浓郁的牛肉味道。套餐配有白饭、糖心蛋、冻柠茶。✔️厚烧鳗鱼玉子$48（3件)套餐追加厚烧鳗鱼玉子，结合鳗鱼嘅鲜美和玉子烧的柔软口感，入口带有淡淡的甜蛋味和鱼嘅鲜香。✔️石烧牛小排$198牛小排嘅味道浓郁，有丰富嘅肉汁。喺石烧板上烧烤时，牛肉肉汁被锁住，肉质更加嫩滑多汁。✔️甲罗烧$168/2只如果你系「蟹痴」，就一定唔可以错过蟹味噌甲罗烧，蟹盖内放了松叶蟹膏及蟹肉。满满嘅蟹肉、蟹膏，喺烤炉上香气不断翻滚，细火烧8分钟，再配梳打饼一齐食，好味！✔️牛油果软壳蟹卷$138牛油果嘅柔软质地和软壳蟹嘅酥脆口感形成了有趣的对比，增添了食物的层次感。✔️炭烧牛舌串$64牛舌肉质鲜嫩，口感弹牙，经过炭火的烧烤，牛舌表面形成微焦的外皮，增加香气和口感。✔️火炙三文鱼寿司$40/2件三文鱼本身有丰富的油脂和鲜美口感，而火炙过程令鱼