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2013-07-24
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在太子购物后，友人建议往车厘哥夫买饼。车厘哥夫曾是驰名的西饼店，现好像只剩下香港仔、蓝田和旺角三间，以鸟结糖和曲奇为主打。旺角联合广场的分店不大，名式名样的曲奇占据了饼柜的显眼位置，共十二款，有朱古力、樱桃、黑梅、腰果、牛油……等，都是置于扭花松脆之饼底上。$40半磅，可选任何三款，约有廿多块，包装是豪不浮夸的白胶袋。我拣了朱古力、合桃和杏仁三款。朱古力味不浓，易被较香口的饼底掩盖。合挑和杏仁与松脆的饼底是倚天剑和屠龙刀，牛油味和果仁味互相争辉，更有丰富的口感，伴以清淡的红茶，是看书、睇戏或与友相骤的绝配。车厘哥夫也有饼底较硬实一点的果仁曲奇，咬感较好。友人说与松脆的是两大曲奇门派，花开两朵，各表一枝。我另外也购买了一袋车轮饱，追寻的是儿时的味觉回忆，拿在手中，步履也轻快起来。一袋约廿块，已切好，饱中藏有提子，外型造对了，但不够松软，蛋香也不足，看来，思念还是藏于心底较好！
旺角联合广场的分店不大，名式名样的曲奇占据了饼柜的显眼位置，共十二款，有朱古力、樱桃、黑梅、腰果、牛油……等，都是置于扭花松脆之饼底上。$40半磅，可选任何三款，约有廿多块，包装是豪不浮夸的白胶袋。
我拣了朱古力、合桃和杏仁三款。朱古力味不浓，易被较香口的饼底掩盖。合挑和杏仁与松脆的饼底是倚天剑和屠龙刀，牛油味和果仁味互相争辉，更有丰富的口感，伴以清淡的红茶，是看书、睇戏或与友相骤的绝配。车厘哥夫也有饼底较硬实一点的果仁曲奇，咬感较好。友人说与松脆的是两大曲奇门派，花开两朵，各表一枝。
我另外也购买了一袋车轮饱，追寻的是儿时的味觉回忆，拿在手中，步履也轻快起来。一袋约廿块，已切好，饱中藏有提子，外型造对了，但不够松软，蛋香也不足，看来，思念还是藏于心底较好！
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