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2018-11-12
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好多朋友推介既上海菜馆,位于黄大仙,新蒲岗一带。不过去到时,个门面好似唔多似上海菜馆。个名叫做「三分俗气」。听讲系由前「王家沙」厨师主理,主打上海菜。汤品今天有「砂锅杂锦」,味道上,个人觉得有点咸。不过系上海地道汤锅既口味。砂锅材料主要有咸肉、五花肉、荀、绍菜、粉丝,汤熬,还可以啦!灌汤小笼包多折痕,做得细致,汤汁又好够,而个皮唔厚。上海韭菜饼,有少少失望,因为上枱前已经淋左,唔系香脆既,有D减分,不过韭菜的份量好足。椒盐豆腐,份量好少,所以钟意食炸物既朋友,可能就要叫多一份先有满足感。上海粗炒,镬气十足的上海粗炒,相信这里也会合你的心意!
不过去到时,个门面好似唔多似上海菜馆。
个名叫做「三分俗气」。
听讲系由前「王家沙」厨师主理,主打上海菜。
汤品今天有「砂锅杂锦」,味道上,个人觉得有点咸。
不过系上海地道汤锅既口味。
砂锅材料主要有咸肉、五花肉、荀、绍菜、粉丝,汤熬,还可以啦!
灌汤小笼包多折痕,做得细致,汤汁又好够,而个皮唔厚。
上海韭菜饼,有少少失望,因为上枱前已经淋左,唔系香脆既,有D减分,不过韭菜的份量好足。
椒盐豆腐,份量好少,所以钟意食炸物既朋友,可能就要叫多一份先有满足感。
上海粗炒,镬气十足的上海粗炒,相信这里也会合你的心意!
上海粗炒
$60
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