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2016-06-07
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讲起韩式美食，除左一般人谂起既泡菜，石头锅，豆腐锅 (以及新兴的啤酒炸鸡)等等，其实还有一样野是我十分钟意食的，就是韩式粉丝。 所以今天见到有韩式炒粉丝，就即刻喊左一碟。而我个极度钟意食鸡翼既细佬，就喊左一碟煎鸡翼。再喊多个牛肋骨煲，就是我们今天的午餐。炒粉丝望落去，并不是十分鲜艳吸引，但鲜黄的蛋丝平添几分颜色，食落去，首先好重要的当然是粉丝。菜名为水晶粉丝，食落果真非常滑溜，而又带点弹性，沾满的酱汁微咸惹味，咀嚼的时候，可以食到脆脆的洋蒽和椰菜，中间夹杂的蛋丝和牛肉碎加了几分香味，算是锦上添花吧，因为我平时食韩国粉丝，只要粉丝好味已经赢左大半，依度加左唔少配料，不过我仍然最欣赏佢既粉丝。作为粉丝控既我评鉴完，就轮到鸡翼专家，即系我细佬，去进攻黎到既煎鸡翼。其实出面食到既鸡翼，多数好难伏，但判断好唔好食，通常都系睇佢是否皮脆肉嫩，煎鸡翼表面金黄，有微焦，望落去卖相唔错。食既时候颇烫口，应该是新鲜煎好的，外皮微微焦脆，内里不干，鸡肉颇嫩，ok la ，未到超级好食，但都系有水准既鸡翼。食完两碟野既我地尚未全饱，依个任务就落在牛肋骨煲上，意外地依个煲都几大份，里面有几大块牛肋骨，翠玉瓜，芽
炒粉丝望落去，并不是十分鲜艳吸引，但鲜黄的蛋丝平添几分颜色，食落去，首先好重要的当然是粉丝。菜名为水晶粉丝，食落果真非常滑溜，而又带点弹性，沾满的酱汁微咸惹味，咀嚼的时候，可以食到脆脆的洋蒽和椰菜，中间夹杂的蛋丝和牛肉碎加了几分香味，算是锦上添花吧，因为我平时食韩国粉丝，只要粉丝好味已经赢左大半，依度加左唔少配料，不过我仍然最欣赏佢既粉丝。
作为粉丝控既我评鉴完，就轮到鸡翼专家，即系我细佬，去进攻黎到既煎鸡翼。其实出面食到既鸡翼，多数好难伏，但判断好唔好食，通常都系睇佢是否皮脆肉嫩，煎鸡翼表面金黄，有微焦，望落去卖相唔错。食既时候颇烫口，应该是新鲜煎好的，外皮微微焦脆，内里不干，鸡肉颇嫩，ok la ，未到超级好食，但都系有水准既鸡翼。
食完两碟野既我地尚未全饱，依个任务就落在牛肋骨煲上，意外地依个煲都几大份，里面有几大块牛肋骨，翠玉瓜，芽菜等，附煲送一个饭，可以捞汤都唔错。先尝一口汤，暖胃清甜，几鲜，牛肋骨的肉质几嫩，几好味。我地两条友风卷残云地食完个煲，填到个肚饱，埋单不用二百蚊，不错。
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