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2006-10-23
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星期六到时代广场的钟菜饮茶，其实今次都不是第一次来，以前吃过很多次都有美好的回忆，相信今次都不会失望。那天我两个人，共叫了５样东西：１）虾酱金沙骨 － 超级好味，虾酱非常之香，金沙骨已经去骨，经油炸后，外面少少脆，但浓烈的虾酱肉汁依然能够保留，总之一句．．．好。２）叉烧肠 － 钟菜ｄ叉烧一直都是有水准gala，不过我就未试过佢\ｄ肠粉，哗！一上台，发现ｄ肠粉薄到好依透明一样，入口非常之滑，有少少好似食紧河粉，可以直吞下去。叉烧．．．of course la，依然非常炭烧味，而且一ｄ都唔肥。3) 云南杂菌饺 － 好似ｄ肠粉一样透明，真令人佩服，味道好，不过没有什么特别，爱清淙的人仕应该会非常喜欢。4) 上汤泡时菜 － 估都估唔到，原来那一天的时菜是芥菜，其实个上汤好好，不过我对芥菜一般。5) 香芒卷 － 最失望是这一个，因为实在太油啦，而芒果又酸。讲完食，当然要讲吓环境，钟菜的格局是走高档路线，地方不是很大，但间隔疏落，很舒服。那一天我是坐卡位，有大cushion，用来睡觉也可以。最后埋单$170，两个人，这样的质素与环境，每人$85，ok ar。
那天我两个人，共叫了５样东西：
１）虾酱金沙骨 － 超级好味，虾酱非常之香，金沙骨已经去骨，经油炸后，外面少少脆，但浓烈的虾酱肉汁依然能够保留，总之一句．．．好。
２）叉烧肠 － 钟菜ｄ叉烧一直都是有水准gala，不过我就未试过佢\ｄ肠粉，哗！一上台，发现ｄ肠粉薄到好依透明一样，入口非常之滑，有少少好似食紧河粉，可以直吞下去。叉烧．．．of course la，依然非常炭烧味，而且一ｄ都唔肥。
3) 云南杂菌饺 － 好似ｄ肠粉一样透明，真令人佩服，味道好，不过没有什么特别，爱清淙的人仕应该会非常喜欢。
4) 上汤泡时菜 － 估都估唔到，原来那一天的时菜是芥菜，其实个上汤好好，不过我对芥菜一般。
5) 香芒卷 － 最失望是这一个，因为实在太油啦，而芒果又酸。
讲完食，当然要讲吓环境，钟菜的格局是走高档路线，地方不是很大，但间隔疏落，很舒服。那一天我是坐卡位，有大cushion，用来睡觉也可以。
最后埋单$170，两个人，这样的质素与环境，每人$85，ok ar。
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