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2019-05-02
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经朋友介绍今天看到了一间在上环西营盘中间半山一间酒吧吃吃饮饮,呢间酒吧很有趣,如果不是朋友介绍根本不会知道是一间酒吧,门面看上去是做配匙的。来到酒吧当然要试一试他的cocktail啦,他的cocktail非常有心的,是平常酒吧没有见过的包括有一些有话梅的cocktail,还有个用油麻油弄的,非常有趣。我自己就选择了一杯有话梅的,他是一条船的送上来的,外表吸引,非常有趣的感觉,而且酒味非常之浓郁,放了大量的酒精。在日本餐厅吃生虾吃得多,这个酒吧会提供一个腌制过的阿根廷酱油虾,酱油虾有点像生虾也有点像韩国腌制的酱油虾,味道有点咸酸酸味味的,配上阿根廷比较弹牙的虾,味道也不错。我们叫了一个斋, 这个菜式比较特别其实他的原意是做肉酱意粉的感觉,用一点豆粉做成一个很像牛肉的果粒,下面不是用意粉而是用腐皮,再配上他们自己调制的茄汁,做成一个非常似肉酱意粉的素食,十分欣赏这个有创意的素食。
来到酒吧当然要试一试他的cocktail啦,他的cocktail非常有心的,是平常酒吧没有见过的包括有一些有话梅的cocktail,还有个用油麻油弄的,非常有趣。我自己就选择了一杯有话梅的,他是一条船的送上来的,外表吸引,非常有趣的感觉,而且酒味非常之浓郁,放了大量的酒精。
在日本餐厅吃生虾吃得多,这个酒吧会提供一个腌制过的阿根廷酱油虾,酱油虾有点像生虾也有点像韩国腌制的酱油虾,味道有点咸酸酸味味的,配上阿根廷比较弹牙的虾,味道也不错。
我们叫了一个斋, 这个菜式比较特别其实他的原意是做肉酱意粉的感觉,用一点豆粉做成一个很像牛肉的果粒,下面不是用意粉而是用腐皮,再配上他们自己调制的茄汁,做成一个非常似肉酱意粉的素食,十分欣赏这个有创意的素食。
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