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2021-08-17
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鱼米我食咗不下于十次，通常系屋企叫外卖都系叫鱼米，但堂食就比较少，因为各区分店同离我屋企位置都比较吊脚难得今晚收工后要去淘大花园个边，当然要去帮衬我嘅飞佛啦!之前去过旺角分店面积都几大几好坐，可惜两三个月前结业而淘大呢间就比较细小，坐得有点辛苦，加上冷气有点不足，需要改善鱼米有一样必点就系佢嘅原条鱼米线同系外卖平台点餐一样可以另外再加其他配菜，不过堂食嘅配菜种类同外卖平台嘅有点唔同例如堂食可以点汉堡扒同鲭鱼，但外卖平台系无得拣上次系旺角分店试过鲭鱼系几唔错，Size好大条，即叫即煎劲香脆，仲要系另外碟上唔会浸系汤，呢样真系要加分食咗咁多次鱼米，我都系钟情佢个煎比目鱼米线配菜方面必点item就系佢个果醋猪软骨，今晚比较肚饿就叫多个自家制鱼腐，当然要配麻辣汤底等咗大约15分钟就食得啦比目鱼虽然望落无其他原条鱼咁抵食，但咁多款入面我真系比较钟意食比目鱼个质地，同埋好钟意佢鳍边煎得香香脆脆咬落会有好香鱼油味渗出黎鱼肉厚实唔会松散，我知比目鱼一定系冰鲜鱼嘅，但起码我食过咁多次都无试过有好劲雪味食到已经收货架啦猪软骨就通常有3-4件，大小每次都唔一样去边度食猪软骨都一样系要撞手神好彩嘅话会食到炆到
难得今晚收工后要去淘大花园个边，当然要去帮衬我嘅飞佛啦!
之前去过旺角分店面积都几大几好坐，可惜两三个月前结业
而淘大呢间就比较细小，坐得有点辛苦，加上冷气有点不足，需要改善
鱼米有一样必点就系佢嘅原条鱼米线
同系外卖平台点餐一样可以另外再加其他配菜，不过堂食嘅配菜种类同外卖平台嘅有点唔同
例如堂食可以点汉堡扒同鲭鱼，但外卖平台系无得拣
上次系旺角分店试过鲭鱼系几唔错，Size好大条，即叫即煎劲香脆，仲要系另外碟上唔会浸系汤，呢样真系要加分
食咗咁多次鱼米，我都系钟情佢个煎比目鱼米线
配菜方面必点item就系佢个果醋猪软骨，今晚比较肚饿就叫多个自家制鱼腐，当然要配麻辣汤底
等咗大约15分钟就食得啦
比目鱼虽然望落无其他原条鱼咁抵食，但咁多款入面我真系比较钟意食比目鱼个质地，同埋好钟意佢鳍边煎得香香脆脆咬落会有好香鱼油味渗出黎
鱼肉厚实唔会松散，我知比目鱼一定系冰鲜鱼嘅，但起码我食过咁多次都无试过有好劲雪味食到已经收货架啦
猪软骨就通常有3-4件，大小每次都唔一样
去边度食猪软骨都一样系要撞手神
好彩嘅话会食到炆到劲淋嘅猪软骨，淋到连软骨都炆到变半啫喱状咁先最正，个种骨胶原感觉令人欲罢不能
今日我运气就睇黎中规中矩，只有一半系淋
味道方面由于佢系果醋炆，所以会带有果醋味道酸酸地，都几醒胃同惹味
自家制鱼腐我之前食过印象好差
今日突然有股冲动想俾多次机会佢
果然不负所望，今日嘅鱼腐好高质㖞
鱼肉馅带有鲜味，唔会食到一口面粉+假鱼味，唔错
P.S.麻辣汤底个辣味都几劲，唔太食得辣嘅建议都系叫小辣或者唔辣
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