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2024-09-23
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富宝会所私房菜经过九龙城发现这私房菜转左新铺,上次食过都不错,今次再去食多次,味道依然保持水准。无论是干煎的虾、焗烤的虾头,还是滋补的汤品,这些菜品非常适合喜爱海鲜的人士,但海鲜最好提前预订。1. 豉油王干煎红鬼虾豉油王干煎红鬼虾是一道以新鲜红鬼虾为主料的菜品,虾先用油煎至外皮微焦,然后加入豉油和其他调味料,让虾肉充分吸收酱汁的风味。外脆内嫩,虾肉鲜甜,搭配豉油的咸香,味道十分诱人,适合配米饭或单独享用。2. 牛油焗红鬼虾头将红鬼虾头用牛油、蒜末和香料腌制后,放入烤箱焗至香气四溢。焗好的虾头外焦香脆,内部的虾膏鲜美浓郁,搭配香浓的牛油,口感丰富,常见于海鲜餐厅作为开胃小菜。3. 刺参海底椰炖螺头汤将所有食材慢火炖煮数小时,让食材的鲜香充分释放,汤汁吸收了海鲜的鲜味和海底椰的清甜,味道十分鲜美。这道汤品不仅美味,还富含多种营养成分,对身体有很好的滋补作用。
经过九龙城发现这私房菜转左新铺,上次食过都不错,今次再去食多次,味道依然保持水准。无论是干煎的虾、焗烤的虾头,还是滋补的汤品,这些菜品非常适合喜爱海鲜的人士,但海鲜最好提前预订。
1. 豉油王干煎红鬼虾
豉油王干煎红鬼虾是一道以新鲜红鬼虾为主料的菜品,虾先用油煎至外皮微焦,然后加入豉油和其他调味料,让虾肉充分吸收酱汁的风味。外脆内嫩,虾肉鲜甜,搭配豉油的咸香,味道十分诱人,适合配米饭或单独享用。
2. 牛油焗红鬼虾头
将红鬼虾头用牛油、蒜末和香料腌制后,放入烤箱焗至香气四溢。焗好的虾头外焦香脆,内部的虾膏鲜美浓郁,搭配香浓的牛油,口感丰富,常见于海鲜餐厅作为开胃小菜。
3. 刺参海底椰炖螺头汤
将所有食材慢火炖煮数小时,让食材的鲜香充分释放,汤汁吸收了海鲜的鲜味和海底椰的清甜,味道十分鲜美。这道汤品不仅美味,还富含多种营养成分,对身体有很好的滋补作用。
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