鐵堂 (已結業)

佐敦一条街都是食肆林立，最近新开咗一间"铁堂"，食物名称金银铜铁很有趣，而且在午市12:30~17:30叫套餐，第二客半价，真系好抵食，二话不说内进品尝。店舖装潢简单，店员是很有冲劲小伙子非常有礼貌，也招呼周到😊❣️银套餐~我选择冬季传统料理寿喜烧食材好丰富，有牛肉切片、大葱、冬菇、红萝卜……等，还有一只生鸡蛋，食材混在浓郁酱油中烹调已成汤底鲜甜惹味，店长来一个笑话😅衬热食牛肉，如果放凉食，"牛肉会unhappy"呀😆😆😆，温馨提示如果不吃牛无问题，可以礼貌地要求店长转豚肉 🫶，店长有求必应。蟹肉可乐饼~外层酥脆，充满蟹肉鲜美味道，奶油一般黏稠口感，白酱汁一口接一口唐扬炸鸡~外皮酥脆香味十足，炸鸡鲜嫩美味枝豆~饱满鲜嫩爽甜枝豆，再一碗紫菜饭❣️铜套餐~嫰滑烟韧乌冬浸在浓郁汤底好惹味牛油帆立贝鲜甜嫩滑，肉质具弹性鸡皮煎饺外皮金黄酥脆，内饀嫩滑juicy黑松露芝士炸虾外层酥脆有淡淡黑松露清香，内里虾肉鲜甜爽口弹❣️锦丼(三文鱼、剑鱼腩、玉子）+前菜+面鼓汤~锦丼超抵食新鲜丰富食材，碗内布满鱼生，每一口充满鱼生鲜甜鱼油香味口感极具层次面鼓汤暖身醒胃，营养极丰富。浓郁汤底口感顺滑又美味。