維港冰室

营业中

休息中

除夕放早，去维园趁还未太多人行了个早花巿，之后才吃迟来的lunch，去到维港冰室已经四点，原来餐厅今天五点关门，我们赶上了尾班车，叫了两个铁板餐，来庆祝这除夕日，迎接长假期。粉葛猪骨汤 罗宋汤有中汤选择有惊喜，中汤粉葛猪骨汤煲到老火汤，味道浓郁，喝得出很足料煲出来，西汤罗宋汤也很浓稠，很多蔬菜口感十足招牌黑椒牛柳意粉$129牛柳是牛腰部的肉，肉质细嫩，油花少，先用黑椒酱腌制，然后在铁板上煎至两面焦香，内里保持多汁。黑椒酱调配出来的味道不会太辛辣，恰到好处。牛柳切开肉质粉红，口感软嫩，放在铁板上的好处是可保持温度，意粉软硬度适中，配上一些蕃茄酱汁。两件巨型的牛柳加上意粉，十分饱肚满足。洋葱猪扒拼法兰克福肠$119和牛柳一样都是两件大大件的，猪扒煎到两边金黄，香气四溢，猪扒质地很嫩，又多汁，配上薯菜是原个焗薯仔，加上芝麻酱，大爱，还有西兰花和红萝卜等配菜，法兰克福肠煎到带点香脆，咸香惹味。冻奶茶 +$3 冰室黑牛 +$12冻奶茶以金属杯盛载，可保冷，口感顺滑，奶味颇重，黑牛是可乐加云尼拿雪糕，令我们一试难忘，口味融和，想回家自制一下呢。