板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) (已結業)

今天慶祝二人相識的日子，也就選了一個地方，跟朋友來一個重回日本的小行程。海鮮的新鮮是我選這個地方的原因，另一個不可不留意的，是這個地方有日本親切之感覺，很棒經理很棒師傅，令人有個快樂的晚上。進入店內之後，很快感受到師傅的細心，他細心的準備今晚的食物景象好看，食物更美味呢。前菜季節沙律選用季節食材，天然調味的特色醬汁，簡單烹調出這款營養均衡的料理。刺身是將海鮮切成一口大小，配上醬油等調料後生吃的料理。澳洲鮑魚鮑魚清洗，把煎好的鮑魚用心切片放在上面，這道澳洲鮑魚鐵板燒就做好了。由廚師在朋友面前炮製新鮮之食材，鐵刀一切，功架十足，配上悅耳之滋滋和香氣，已叫人快樂了，欣賞廚師靈活的手藝和食物的美味，雙重享受。帶子食材新鮮很好，其實也是份量很大！這個方法煮出鮮甜味。師傅處理帶子的方法，很棒，期待煮出好吃帶子！ 這些新鮮到貨。活蹦亂跳的海鮮～新鮮帶子還有其他多種海鮮可以選擇。炒飯海鮮、和牛，甚至炒飯都很吸引，見到大廚將飯鋪開，打蛋於飯上面，加入葱粒、牛肉粒等材料不斷翻炒，至飯粒乾身香噴噴呢，真是好吃﹗湯和漬物等配搭，也很有日本感覺，實在棒呢。套餐有1１道菜呢，很棒。一吃牛肉薄燒～棒當鮑魚與鐵板燒碰