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2017-06-05
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前阵子都有吃过铁板烧，动轨埋单都要成千蚊两位，感觉不太化算，但又不想颓颓的吃food court铁板，所以都没有再吃铁板烧。今日在旺角的血拼日，收获丰富，一袋二袋。行到肚饿，忽然想到在女人街的两旁揾食。女人街两旁其实都有很多餐厅，但都不起眼，而其中一间在门外看看餐牌竟然是"心水价"的铁板烧。最平$328已经有二人份量的铁板烧的确很贴地，习惯选中价套餐，于是选了：铁板大虾套餐（二人前）: $608前菜先吃一个木鱼沙律。双色刺身吃铁板烧前会有一个双色刺身，是三文鱼和北寄贝，都几新鲜。再来一个味道香浓的活蚬杂菇面豉汤。香草三文鱼扒通常吃铁板烧的套餐都会是清一色龙利柳，而这里可选三文鱼扒，所以当然要试试。师傅把香草三文鱼扒表面煎至金黄色，而中间的三文鱼肉还带半熟，软腍腍，加埋柠檬汁，整个口感丰富又开胃。老虎大虾用上非常大只的沙巴虎虾，又是师傅表演的时间。先将虾头和虾身分开，虾头需以较长的时间煮熟。虾肉又爽口又弹牙，而且虾味十足，加上以为是装饰的虾头同样啖啖肉，令整个老虎大虾的感觉十分出色。美国安格斯肉眼扒用上顶级的美国安格斯肉眼，师傅建议选五成或七成熟，我选了五成熟。五成的肉眼扒又腍又juic
今日在旺角的血拼日，收获丰富，一袋二袋。行到肚饿，忽然想到在女人街的两旁揾食。女人街两旁其实都有很多餐厅，但都不起眼，而其中一间在门外看看餐牌竟然是"心水价"的铁板烧。
最平$328已经有二人份量的铁板烧的确很贴地，习惯选中价套餐，于是选了：
铁板大虾套餐（二人前）
$608
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木鱼沙律
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双色刺身
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吃铁板烧前会有一个双色刺身，是三文鱼和北寄贝，都几新鲜。
活蚬杂菇面豉汤
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香草三文鱼扒
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香草三文鱼扒
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通常吃铁板烧的套餐都会是清一色龙利柳，而这里可选三文鱼扒，所以当然要试试。师傅把香草三文鱼扒表面煎至金黄色，而中间的三文鱼肉还带半熟，软腍腍，加埋柠檬汁，整个口感丰富又开胃。
老虎大虾
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老虎大虾
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用上非常大只的沙巴虎虾，又是师傅表演的时间。先将虾头和虾身分开，虾头需以较长的时间煮熟。虾肉又爽口又弹牙，而且虾味十足，加上以为是装饰的虾头同样啖啖肉，令整个老虎大虾的感觉十分出色。
美国安格斯肉眼扒
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美国安格斯肉眼扒
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美国安格斯肉眼扒
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用上顶级的美国安格斯肉眼，师傅建议选五成或七成熟，我选了五成熟。五成的肉眼扒又腍又juicy，口感鲜嫩，份量又够多。
烟肉黄金炒饭
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喜欢这个炒饭炒得够干身，非常香口，上面还加有蟹子作点缀，而且又是好大碗。
日式炒时菜
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烧板套餐唔少得日式炒时菜，多种杂菜炒埋一碟，吃得多肉也要吃点菜中和一下。
鸡蛋布甸
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鸡蛋布甸
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甜品是餐厅自家制的鸡蛋布甸，蛋味十分香，加上花奶，整个口感都很嫩滑。
高级的铁板烧的确好多，但贴地又好味的铁板烧的似乎吸引力更大，至少今天血拼过后我系咁谂。
张贴
