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2022-06-18
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Omakase愈开愈多，有啲仲有铁板烧，平时寿司款食得多，今次就拣铁板烧试试啦～一入店系寿司吧台，再入一间房先系铁板烧area，2边墙身仲系酒杯柜，形成feature wall，饮酒嘅可以拣吓钟意嘅酒杯，都几得意🍶🍅前菜🥗日式沙律🥬时令野菜- 主食 -🥢香煎南非饱鱼好爽好腍好新鲜，配上鲍鱼肝酱，更具鲜味🉐🥢日本带子烧好大粒带子，刚刚熟所以入面仲有少少粉嫩，非常鲜甜，有番茄打成嘅酱汁，再加上黑鱼子，非常矜贵🉐🥢铁板白鳕鱼鱼皮煎到好似薯片咁脆，鱼油丰富，可沾上黄椒酱减腻🥢美国牛肉薄烧师傅会问客人想要几成熟，好贴心牛肉薄烧包住葱花，非常香口，仲有炸蒜片可增加口感🉐- 汤品-🥄赤面豉汤- 甜品 -🍴抹茶嶡饼💰$638/2ppl（2边入门版都系$580，寿司omakase$980，铁板烧晚餐分别有$1980同$2880）🚩山女鱼 (铜锣湾)📍铜锣湾开平道1号Cubus 3楼
一入店系寿司吧台，再入一间房先系铁板烧area，
2边墙身仲系酒杯柜，形成feature wall，饮酒嘅可以拣吓钟意嘅酒杯，都几得意🍶
🍅前菜
🥗日式沙律
🥬时令野菜
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- 主食 -
🥢香煎南非饱鱼
好爽好腍好新鲜，配上鲍鱼肝酱，更具鲜味🉐
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🥢日本带子烧
好大粒带子，刚刚熟所以入面仲有少少粉嫩，非常鲜甜，有番茄打成嘅酱汁，再加上黑鱼子，非常矜贵🉐
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🥢铁板白鳕鱼
鱼皮煎到好似薯片咁脆，鱼油丰富，可沾上黄椒酱减腻
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🥢美国牛肉薄烧
师傅会问客人想要几成熟，好贴心
牛肉薄烧包住葱花，非常香口，仲有炸蒜片可增加口感🉐
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- 汤品-
🥄赤面豉汤
- 甜品 -
🍴抹茶嶡饼
💰$638/2ppl
（2边入门版都系$580，寿司omakase$980，铁板烧晚餐分别有$1980同$2880）
🚩山女鱼 (铜锣湾)
📍铜锣湾开平道1号Cubus 3楼
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