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2024-02-06
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金翠餐厅 • 太子港式扒房从前主打「平、靓、正」，以大件夹抵食为噱头，以前嘅家庭如果有特别事庆祝，都会带同一家大细去食铁板餐庆祝，酱汁淋上铁板嘅滋滋声陪伴好多人成长。呢间餐厅正正食呢份回忆，室内霓虹灯招牌，构建返五、六十年代光景，铁皮摊档装饰同一张张旧照，都令人置身过去时光😋😋铁板餐除左主菜，仲有必定出现嘅餐包同餐汤，罗宋汤足料，浓味而带啲微辣。餐后唔少得仲有啫哩，唔错！..✅ 美国安格斯T骨牛扒 🐮 $268牛扒非常大块，同铁板尺寸差唔多，而且厚身。叫左5成熟，上菜个时的确符合落单时生熟程度嘅要求。店员淋上嘅黑椒汁系比较淡身，其实我自己都偏好酱汁唔洗大浓，前提牛肉质素要好。牛肉唔轫，带少少筋位，肥肉部位略嫌未有切走，不过无伤大雅，肉味几浓，5成熟带少少汁水系入面，几好食😙..✅ 羊西冷扒 🐐 $157呢份羊肉同样我觉得几好食，西冷切得比较厚身少少，咬落会较好咬啲而且更易保留汁水，羊肉味都香，不过其实怕羊咩重嘅都唔洗担心，因为有酱汁其实都唔会有太浓羊味。虽然店员无问几成熟，不过都好彩熟嘅程度都几恰当😙
港式扒房从前主打「平、靓、正」，以大件夹抵食为噱头，以前嘅家庭如果有特别事庆祝，都会带同一家大细去食铁板餐庆祝，酱汁淋上铁板嘅滋滋声陪伴好多人成长。呢间餐厅正正食呢份回忆，室内霓虹灯招牌，构建返五、六十年代光景，铁皮摊档装饰同一张张旧照，都令人置身过去时光😋😋
铁板餐除左主菜，仲有必定出现嘅餐包同餐汤，罗宋汤足料，浓味而带啲微辣。餐后唔少得仲有啫哩，唔错！
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✅ 美国安格斯T骨牛扒 🐮 $268
牛扒非常大块，同铁板尺寸差唔多，而且厚身。叫左5成熟，上菜个时的确符合落单时生熟程度嘅要求。店员淋上嘅黑椒汁系比较淡身，其实我自己都偏好酱汁唔洗大浓，前提牛肉质素要好。牛肉唔轫，带少少筋位，肥肉部位略嫌未有切走，不过无伤大雅，肉味几浓，5成熟带少少汁水系入面，几好食😙
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✅ 羊西冷扒 🐐 $157
呢份羊肉同样我觉得几好食，西冷切得比较厚身少少，咬落会较好咬啲而且更易保留汁水，羊肉味都香，不过其实怕羊咩重嘅都唔洗担心，因为有酱汁其实都唔会有太浓羊味。虽然店员无问几成熟，不过都好彩熟嘅程度都几恰当😙
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