Pepper Lunch Express (新港中心)

营业中

休息中

因为有点事要在尖沙咀办，完事后就到了新港中心的Pepper Lunch吃late lunch。来自日本的Pepper Lunch，特色是奉餐时肉是未熟的，需要自行利用灼热的铁板把肉弄熟，顾客可以自行控制肉的生熟情度(当然这需要一点技术)。由于过了中午时间，所以不算难揾位。今次选了最抵食的黑椒牛肉饭；因为不太多人，买了票后等了一会就有得攞。一般我在埋位后就会立刻翻转把牛肉弄熟，今次因为拍照所以牛肉已开始有点痴底。急速的把饭和牛肉炒好后，再加上酱汁炒多下就完成。新鲜炒好的生炒牛肉饭加上酱汁味道是不错的，除了有点油淋淋外也没什么可以批评。不过不下多点油的话大慨会好痴底，所以这也是没有办法的事吧。最后想说的是在尖沙咀这种游客区，Pepper Lunch没有清晰的指示给游客去购票和取餐。排队取餐时身后有位韩国小姐在未有购票就排队；另见有位老外在呆等令本人忍不住手去帮他，希望Pepper Lunch能在这方面有点改进。