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2017-04-25
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肠粉对于大家来说应该是见惯见熟而且很普通的食品罢~ 今天就来见识一下铲出来的肠粉吧铺头不大, 最多应该只能容纳十五,六人吧~ 虽然只是吃粥, 肠粉等食物, 但餐牌选择很多, 满满2页, 害我又用了很多时间及方法去选择呢...九王碎牛肠粉, 外观看起来很粗犷吧? 但吃下去感觉是相反的呢(即时想起铁汉柔情这个词了)~ 肠粉香滑之余有点烟靭又有点米香, 碎牛跟九王亦都煮得刚刚好阿 鸡蛋肉片肠粉同样美味, 加左鸡蛋的肠粉原来更香更正, 配上嫩滑的肉片简直一流滑鸡猪润粥, 猪润不是出面的薄切而是略厚的呢。 老板(应该是吧)的煮功很不错阿, 猪润刚熟还带点爽脆感呢~ 滑鸡当然也很滑啦, 食鸡有鸡味 XD。 虽然过了一会猪润开始老了没那么爽, 但反而渗出更多的香味了。难道这就是一润两味!?滑鸡鱼腩粥, 原先我觉得这个粥略贵, 要差不多40元呀, 但吃下去又觉得物有所值呢。滑鸡同样嫰滑有鸡味份量亦不少, 鱼腩也很好, 部分鱼腩应该有用葱头略煎的, 你可以吃到嫰滑鲜味的鱼腩, 粥底下亦可以尝到煎香了的另一种味道。而且老板刀功应该也不错, 粥内有不少姜丝, 差不多全是1mm左右的粗度吧!!!! 切得
铺头不大, 最多应该只能容纳十五,六人吧~ 虽然只是吃粥, 肠粉等食物, 但餐牌选择很多, 满满2页, 害我又用了很多时间及方法去选择呢...
九王碎牛肠粉, 外观看起来很粗犷吧? 但吃下去感觉是相反的呢(即时想起铁汉柔情这个词了)~ 肠粉香滑之余有点烟靭又有点米香, 碎牛跟九王亦都煮得刚刚好阿
鸡蛋肉片肠粉同样美味, 加左鸡蛋的肠粉原来更香更正, 配上嫩滑的肉片简直一流
滑鸡猪润粥, 猪润不是出面的薄切而是略厚的呢。 老板(应该是吧)的煮功很不错阿, 猪润刚熟还带点爽脆感呢~ 滑鸡当然也很滑啦, 食鸡有鸡味 XD。 虽然过了一会猪润开始老了没那么爽, 但反而渗出更多的香味了。难道这就是一润两味!?
滑鸡鱼腩粥, 原先我觉得这个粥略贵, 要差不多40元呀, 但吃下去又觉得物有所值呢。滑鸡同样嫰滑有鸡味份量亦不少, 鱼腩也很好, 部分鱼腩应该有用葱头略煎的, 你可以吃到嫰滑鲜味的鱼腩, 粥底下亦可以尝到煎香了的另一种味道。而且老板刀功应该也不错, 粥内有不少姜丝, 差不多全是1mm左右的粗度吧!!!! 切得这么幼细, 每条的辣度就只有一点点, 我相信就算是不爱吃姜的人应该也不会讨厌呢
自家制五邑肉粽, 不会很大的一只, 每口都有淡淡的猪油香跟咸蛋王香味, 又不会很腻, 十分美味今天又点太多了, 两个人捧著肚子走了, 连说好要买附近的串烧也吃不下呢, 唯有下次再顺路去吃吧.....
下次来就试下除了生滚粥外的粥品及好好好味菠菜吧
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