德如茶餐廳

营业中

休息中

中午又在湾仔觅食,今天往‘山上’跑,沿著皇后大道东, 左转St Francis Street, 爬上半个斜坡,再右转到St Francis Yard便清楚见到铁皮屋茶档的德如茶餐厅。 看见在坐的很多都是街坊熟客,还有一些像我的是顺带来看看现在已渐渐消失的铁皮屋茶餐厅。 一个人来,当然是点招牌家乡炒饭;还有因为秋高较燥,加了个热杏仁霜补一补肺。 饮品就是在前面那个铁皮茶档现点现做的,整个过程都是一目了然,有点像现在某些大餐厅的特别现场表演,有趣!我的杏仁霜喝了一口,为什么这么浓稠,像杏仁糊一样,做甜品就差不多。 接著就是锅气十足的家乡炒饭登场,配料十分足;有虾,腊肠,鸡蛋,肉丁,还有很多炸好脆脆的银鱼仔。 这个炒饭味道超班,真想像不到在茶记可以吃到如此的美味,堪称无敌炒饭!