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2016-11-25
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我听台湾朋友讲,香港既天仁茗茶算贴近台湾风味。有一日食完饭行过见到呢间铺头,最吸睛既反而唔系佢地既饮品,系铁观音味雪糕。可能夏天关系多人食,个雪糕就好似唔系几结实。铁观音味系特别既,究竟系饮紧茶定食紧雪糕呢?一边食一边个感觉都好混乱杯雪糕好大杯,好似食整都食唔晒咁。但系雪糕既质地就比较「水」,即水份较多,茶味比奶味浓,所以不算太滑。
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