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2021-03-06
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想起在这里吃过的鳗鱼，下班来到这里再尝鳗鱼乌冬。餐厅的设计以日本铁路为主，一边的墙身是铁路的车窗，另一边也有少量日本的铁路牌，加上本身如铁路内的长形空间，让人恍如置身在铁路内。店员先端上一杯淡雅的玄米茶，让我慢慢细看餐牌。上次尝过鳗鱼饭，这次尝蒲烧鳗鱼乌冬($82)，有热乌冬和冷乌冬可选，在冬天当然要选一个热乌冬。烧鳗鱼香甜馥郁，而肥美厚肉的鳗鱼更加具烟靭口感。店员毫不吝啬地在乌冬顶层洒上大量轻柔的鲣鱼片和少量紫菜丝，令鲣鱼片充份提鲜而又不会喧宾夺主。弹牙乌冬拌着大量鲣鱼片入口，再吃一口鳗鱼，令人感受到满满的鳗鱼和鲣鱼鲜味。宇治金时($28)也是可选冷热，上次售罄，这次终可一尝。抹茶味浓郁，牛奶柔滑，杯底有大量微甜的红豆，再加上数粒软糯的绿色、白色的白玉丸子，份量足，以一杯不过三十元的日式饮品，性价比甚高。喝一口抹茶红豆，吃一口白玉丸子，不论冬夏也沁人心脾。北海道牛乳奶冻($22)上铺上少量微甜的红豆，质感幼滑，奶味浓香，入口即溶。而布丁烧($30)依然是我在这里最喜爱的甜品。金黄色布丁烧的焦糖顶层洒上如雪花般的糖粉，中层的鸡蛋布丁和底层的芝士蛋糕，让人同时吃出脆、滑、软的口感。店外有
想起在这里吃过的鳗鱼，下班来到这里再尝鳗鱼乌冬。餐厅的设计以日本铁路为主，一边的墙身是铁路的车窗，另一边也有少量日本的铁路牌，加上本身如铁路内的长形空间，让人恍如置身在铁路内。
店员先端上一杯淡雅的玄米茶，让我慢慢细看餐牌。
蒲烧鳗鱼乌冬
$82
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上次尝过鳗鱼饭，这次尝蒲烧鳗鱼乌冬($82)，有热乌冬和冷乌冬可选，在冬天当然要选一个热乌冬。烧鳗鱼香甜馥郁，而肥美厚肉的鳗鱼更加具烟靭口感。店员毫不吝啬地在乌冬顶层洒上大量轻柔的鲣鱼片和少量紫菜丝，令鲣鱼片充份提鲜而又不会喧宾夺主。弹牙乌冬拌着大量鲣鱼片入口，再吃一口鳗鱼，令人感受到满满的鳗鱼和鲣鱼鲜味。
宇治金时
$28
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宇治金时($28)也是可选冷热，上次售罄，这次终可一尝。抹茶味浓郁，牛奶柔滑，杯底有大量微甜的红豆，再加上数粒软糯的绿色、白色的白玉丸子，份量足，以一杯不过三十元的日式饮品，性价比甚高。喝一口抹茶红豆，吃一口白玉丸子，不论冬夏也沁人心脾。
北海道牛乳奶冻
$22
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北海道牛乳奶冻($22)上铺上少量微甜的红豆，质感幼滑，奶味浓香，入口即溶。
布丁烧
$30
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而布丁烧($30)依然是我在这里最喜爱的甜品。金黄色布丁烧的焦糖顶层洒上如雪花般的糖粉，中层的鸡蛋布丁和底层的芝士蛋糕，让人同时吃出脆、滑、软的口感。
店外有一个冻柜，售卖甜品和饭团，可供外卖。
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