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2024-03-28
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今天去湾仔皇悦酒店地下二层铁饭碗食晚饭，感觉良好，价钱合理，地方舒服，食物水准高。马蹄手打墨鱼饼$118真材实料，墨鱼饼结实有咬口，中间食到好多墨鱼和马蹄。凤凰脆柱桂花翅$164金黄的蛋黄炒得干身，伴以芽菜、瑶柱、红萝卜丝一起，用生菜包住嚟食，味道好，卖相佳。炭烤黑毛猪肋骨$164伴微辣黄酱和青柠cocktail。猪肋骨肥瘦适中，骨肉微微烤得焦香，少盐有肉味，伴酸酸嘅黄酱一齐食，另有一番风味。吃一条骨就饮一杯青柠Cocktail把口里嘅肉味都冲去很解肥腻。鲍鱼鸡肉粒烩饭$168有四只弹牙嘅鲍鱼，饭粒粒分明，饭粒粒都被鲜甜嘅汁包住，和鸡肉、胡萝卜、菜粒一起烩，味道好香。夏果田园八宝蔬$168有夏威夷果仁、莲藕、白果、鲜百合、云耳、西芹、马蹄一起清炒，鲜甜有益，清淡不肥腻。铁饭碗嘅服务十分周到，菊花茶好清香，系一间值得再光顾嘅饭店。
马蹄手打墨鱼饼$118
真材实料，墨鱼饼结实有咬口，中间食到好多墨鱼和马蹄。
凤凰脆柱桂花翅$164
金黄的蛋黄炒得干身，伴以芽菜、瑶柱、红萝卜丝一起，用生菜包住嚟食，味道好，卖相佳。
炭烤黑毛猪肋骨$164
伴微辣黄酱和青柠cocktail。猪肋骨肥瘦适中，骨肉微微烤得焦香，少盐有肉味，伴酸酸嘅黄酱一齐食，另有一番风味。吃一条骨就饮一杯青柠Cocktail把口里嘅肉味都冲去很解肥腻。
鲍鱼鸡肉粒烩饭$168
有四只弹牙嘅鲍鱼，饭粒粒分明，饭粒粒都被鲜甜嘅汁包住，和鸡肉、胡萝卜、菜粒一起烩，味道好香。
夏果田园八宝蔬$168
有夏威夷果仁、莲藕、白果、鲜百合、云耳、西芹、马蹄一起清炒，鲜甜有益，清淡不肥腻。
铁饭碗嘅服务十分周到，菊花茶好清香，系一间值得再光顾嘅饭店。
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