金潮小廚

营业中

休息中

朋友试过金潮小厨几次，大力推介餐厅的小菜出色，但提醒要早点到达餐厅，否则可能要等上一阵子。为避过人潮，我和朋友就在平日的下午6点左右到达餐厅，幸好不用等位就能入座。环境是一般港式平民餐厅格局，但基本上都是干净企理，坐得舒服。招牌黄金虾 （$135）朋友表示这个是必叫菜式。虾炸得酥脆，表面舖满大量咸香的起沙蛋黄。但有一两只虾不是太新鲜，肉质较霉。拔丝黑豚肉 （$115）猪肉肥瘦适中，炸粉不太厚而炸得嫩滑，表面的调味酱味道甜甜的，吃着很开胃。日式牛柳粒 （$140）牛柳粒份量颇多，调味适中，不会炒得过靭，又非常有镬气。咸菜胡椒猪肚汤 （$115）胡椒味十分足，加上份量很大，四个人分着喝，每人都喝了几碗才喝光，下次可能要多人来才点。