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2023-05-27
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一大班朋友外出晚饭,想要吃风味港式小菜,就选择了多次光顾的灿记路边鸡海鲜饭店。餐厅环境是传统的港式餐厅格局,空间不算大,侍应服务是走平民路线,有时未必会照顾周到,但都算亲切。路边鸡鸡肉嫩滑有鸡味,肉质结实不会过肥,配搭葱油惹味十足。薯仔炒牛柳粒牛柳的火喉刚好,不会过韧,而薯仔炸得香脆,配上蜜糖酱,令人一块接一块的吃。乳鸽乳鸽皮脆入味,跟其他酒楼的质素差不多。笼仔蒸虾饭开边虾配上蒜蓉,饭吸收了满满的虾汁,但如果可以多点虾就更好,因为不太够一枱人分呢。炸鲜奶已经得少地方可以点炸鲜奶,所以也是每到必点的甜品。鲜奶很香滑,外皮炸衣很酥脆。小炒王花椒鼓油皇炒米
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