皇茶冰室 (已結業)

位于荃湾路德围8号地铺的皇茶冰室，主打茶餐厅及小炒。冰室的装修以时尚风格为主，午膳时间有不少学生来光顾。星期一至五更有精选推介客饭，包热饮一杯。点了一客福建炒饭，落单后约十分钟便来到，颇为有效率。炒饭来到时还是热腾腾的，这几天天气颇冷，衬热食口感最佳。炒饭用上的海鲜也是颇为优质的，当中包括鱿鱼圈、虾仁、带子、冬菇片、瑶柱丝。鱿鱼煮得爽口弹牙，不会太韧。而且茨汁颇为惹味，不知不觉便吃了一大盘。之后来到的为焗芝士牛脷饭，是餐厅的皇牌。店员拿著底下的木盘把牛脷饭奉上，旁边的芝士酱汁还在冒泡泡，十分吸引。这款焗饭比福建炒饭的味道相对较淡，但味道也是不错的。牛脷切得颇为厚身，而且不算太韧。如果牛脷腌得再浓味一点便好了。两款饭的份量也颇为多，男士们吃也够饱。点了热柠檬菜蜜和热奶茶作为饮品。柠檬菜蜜的味道够浓郁，而且柠檬的份量够多，味道酸酸甜甜又暖胃。奶茶的味道也能保持一贯传统茶餐厅热奶茶的水准，口感幼滑而茶味甘香。特地点了一客小食：椒盐龙皇须。龙皇须其实即是鱿鱼须，上桌时还是暖暖的，面头炸得脆卜卜，而且鱿鱼须切得一口一件，够晒香口。