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2019-06-26
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香港所剩无几的大排档，每次来都见到门口坐著不少人等位。这次预先订了房间，不用等位之余亦算「旺中带静」。大排档特色是镬气够，调味重。这是一般高级中菜厅没法做到的，亦是不少外国游客跟米芝连评审不懂欣赏的地方。看到有食评说环境太吵，食物味道太浓，真心想说你看过安静又菜式健康少盐少油的大排档吗？这次黄金虾，炸猪手，炒蟹，粟米斑块等菜式都一如以往的出色。炸粉，材料，调味都是地道的香港大排档手法。不过随著不少游客慕名而来，价钱确实不再便宜，从餐牌上的日文翻译可见一班。服务来说，传统的大排档服务态度亦确实被不少食客认为是水准以下。整体来说，东宝比较适合想一试港式大排档食物，又不怕嘈吵，不计较服务的食家。总评：4星(要求环境服务：3星）同价位下5星：即使排队亦要一试再试4星：甚佳，可以一试3星：同价位有不少更佳选择
大排档特色是镬气够，调味重。这是一般高级中菜厅没法做到的，亦是不少外国游客跟米芝连评审不懂欣赏的地方。看到有食评说环境太吵，食物味道太浓，真心想说你看过安静又菜式健康少盐少油的大排档吗？
这次黄金虾，炸猪手，炒蟹，粟米斑块等菜式都一如以往的出色。炸粉，材料，调味都是地道的香港大排档手法。
不过随著不少游客慕名而来，价钱确实不再便宜，从餐牌上的日文翻译可见一班。服务来说，传统的大排档服务态度亦确实被不少食客认为是水准以下。
整体来说，东宝比较适合想一试港式大排档食物，又不怕嘈吵，不计较服务的食家。
总评：4星(要求环境服务：3星）
同价位下
5星：即使排队亦要一试再试
4星：甚佳，可以一试
3星：同价位有不少更佳选择
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