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2024-07-06
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餐厅系自家制品牌，朋友话师傅以前在日本东京做过富丽华好多年，专serve高层同明星，返黎香港后响好多间米芝莲酒店同埋大型连锁酒楼集团做主管，经验够晒丰富。餐厅晚市除左镬气小炒，另外仲有特式菜，我哋样样都点左d。月半弯晶莹鲜虾饺 (2粒)：虾饺皮薄，虾肉大只，新鲜爽口，包到涨卜卜，几好。鲍鱼北菇烧卖皇 (2粒)：卖相吸引，鲍鱼够味，肉味浓带肉汁，食落有淡淡香菇味。虫草花螺片炖鸡汤：跟餐时令炖汤，菇味浓，有螺片同鸡香气，唔多油，好甜好饮，养生之选。花胶螺头炖赤肉汤：除左花胶螺头，仲有淮山杞子同汤骨，炖出黎肉味比较浓同清甜，真材实料。娃娃菜：跟餐时菜，加少少豉油已经OK。蒜香石斑片蒸笼仔饭 (套餐)：份量足，石斑片厚切，就咁蒸已经够鲜够甜，饭好香蒜味，整体好好食，推介。老坛酸菜鱼：份量多，有酸菜、云耳、芽菜同宽粉等配菜，鱼片切得大块，肉质嫩滑，有鲜味，小辣辣度亦刚刚好，唔会过辣。整体味道酸酸辣辣，好惹味，系几好食。生炒骨：卖相唔错，有红椒、青椒同菠萝做配菜，排骨刚炸起非常热，够镬气，味道酸酸甜甜，有层次感，好开胃。罗汉果雏菊茶：自家制特式饮品，清热润肺，夏天饮都几啱。
餐厅晚市除左镬气小炒，另外仲有特式菜，我哋样样都点左d。
月半弯晶莹鲜虾饺 (2粒)：虾饺皮薄，虾肉大只，新鲜爽口，包到涨卜卜，几好。
鲍鱼北菇烧卖皇 (2粒)：卖相吸引，鲍鱼够味，肉味浓带肉汁，食落有淡淡香菇味。
虫草花螺片炖鸡汤：跟餐时令炖汤，菇味浓，有螺片同鸡香气，唔多油，好甜好饮，养生之选。花胶螺头炖赤肉汤：除左花胶螺头，仲有淮山杞子同汤骨，炖出黎肉味比较浓同清甜，真材实料。
娃娃菜：跟餐时菜，加少少豉油已经OK。
蒜香石斑片蒸笼仔饭 (套餐)：份量足，石斑片厚切，就咁蒸已经够鲜够甜，饭好香蒜味，整体好好食，推介。
老坛酸菜鱼：份量多，有酸菜、云耳、芽菜同宽粉等配菜，鱼片切得大块，肉质嫩滑，有鲜味，小辣辣度亦刚刚好，唔会过辣。整体味道酸酸辣辣，好惹味，系几好食。
生炒骨：卖相唔错，有红椒、青椒同菠萝做配菜，排骨刚炸起非常热，够镬气，味道酸酸甜甜，有层次感，好开胃。
罗汉果雏菊茶：自家制特式饮品，清热润肺，夏天饮都几啱。
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