川粵時光小廚

营业中

休息中

Item: 川粵時光小廚
Rating: 4
Author: archuichui411

4.5

71 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

546

土瓜湾

$101-200

粤菜 (广东) 川菜 (四川) 中菜馆

archuichui411

等级4

415

冰镇咕噜肉 $128.0大量冰粒冚住热辣辣嘅咕噜肉，将麦芽酸甜酱冰封，将咕噜肉造成脆皮, 一冷一热，一脆一软，酸酸甜甜，完全颠覆味蕾椒盐九肚鱼炸酱- $88.0炸得好酥脆，九肚鱼皮脆肉滑，炸得好干身，唔油腻。金银蛋桑叶 -$88.0最惊喜的就是呢道菜，我未食过的，桑叶原来香港系系无得卖的，桑叶系由厨师由深圳订返嚟的。桑叶我第一次食，味道青甜嫩口，重点系桑叶营养价值极高，含有大量钙、钾、铁等无机物，也含有丰富之维生素及食物纤维，厨师话佢有清热解毒作用👍皮蛋好靓, 有雪花, 咸蛋够咸香, 配蒜子超惹味 💯

冰镇咕噜肉 $128.0
大量冰粒冚住热辣辣嘅咕噜肉，将麦芽酸甜酱冰封，将咕噜肉造成脆皮, 一冷一热，一脆一软，酸酸甜甜，完全颠覆味蕾

椒盐九肚鱼炸酱- $88.0
炸得好酥脆，九肚鱼皮脆肉滑，炸得好干身，唔油腻。

金银蛋桑叶 -$88.0
最惊喜的就是呢道菜，我未食过的，桑叶原来香港系系无得卖的，桑叶系由厨师由深圳订返嚟的。
桑叶我第一次食，味道青甜嫩口，重点系桑叶营养价值极高，含有大量钙、钾、铁等无机物，也含有丰富之维生素及食物纤维，厨师话佢有清热解毒作用👍皮蛋好靓, 有雪花, 咸蛋够咸香, 配蒜子超惹味 💯