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2017-10-02
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长假期前夕，当然要出街食饭庆祝下，来到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 面包篮先到，热辣辣的小法包外脆内软，打开发现薰满牛油、蒜蓉、干香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量绝对不少，外层脆卜卜不油腻，入面全都是一丝丝蟹肉，爱食蟹又不喜欢剥壳的就最适合！蟹饼湿润度刚好，略为偏咸，不用沾他他酱已经够味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鲜爽脆，与沙律酱拌得十分均匀，略嫌沙律酱太多偏咸。还有蒜香危士及焦脆的烟肉片，可自行调配。 Wild Mushroom Soup十分creamy顺滑，汤的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式浓汤口感顺滑，有两颗龙虾肉及红萝卜片，减却了肥腻感。主菜方面，Bovini虽然是扒房，这次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack两大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不膻，由于脂肪不算多，都依附在骨位，几近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味浓偏油，只吃了半份 Molten Chocola
来到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) [Starter + Soup + Main]
面包篮先到，热辣辣的小法包外脆内软，
打开发现薰满牛油、蒜蓉、干香草。
Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
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Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
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份量绝对不少，外层脆卜卜不油腻，入面全都是一丝丝蟹肉，爱食蟹又不喜欢剥壳的就最适合！
蟹饼湿润度刚好，略为偏咸，不用沾他他酱已经够味。
Classic Caesar Salad
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沙律菜新鲜爽脆，与沙律酱拌得十分均匀，略嫌沙律酱太多偏咸。
还有蒜香危士及焦脆的烟肉片，可自行调配。
Wild Mushroom Soup
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十分creamy顺滑，汤的份量很大，野菌味稍薄。
Lobster Bisque
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[SOUP] Lobster Bisque
法式浓汤口感顺滑，有两颗龙虾肉及红萝卜片，减却了肥腻感。
主菜方面，Bovini虽然是扒房，这次反而想食羊架。
Roasted Whole Lamb Rack
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Roasted Whole Lamb Rack
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Roasted Whole Lamb Rack
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[MAIN] Roasted Whole Lamb Rack
两大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。
羊肉不膻，由于脂肪不算多，都依附在骨位，几近是啖啖肉。
Sauteed Mushroom
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[SIDE DISH] Sauteed Mushroom
味浓偏油，只吃了半份
Molten Chocolate with Home-Made Vanilla Ice Cream
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Molten Chocolate with Home-Made Vanilla Ice Cream
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食过一次Bovini 的心太软就非常难忘，这次都一定要再食心太软。
一份是一般的两个心太软的份量，
心太软朱古力味浓，又不会太甜，
今次流心比较少，蛋糕会厚一点。
主菜的羊架和心太软都十分有水准，还是挺惊喜的。
放假就是要庆祝一下。
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