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2024-08-10
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今日难得放假，可以早少少嚟到申子居酒屋食晚餐啦～ 两个人，唔算大食，总共四款嘢食寿喜烧锅特色铁锅配上丰富蔬菜菇类材料 配搭微甜酱油 寿喜烧汤底 牛肉比一般寿喜烧较为厚身 所以咬落口感上会比较丰富，牛味香浓，一定要点生蛋黄呀！ 个人习惯最后先食蔬菜菇类因为已经吸收寿喜烧入面带有牛肉味嘅汤底~油扬腐皮 热乌冬叫左加热乌冬配番个寿喜烧，乌冬 面条较幼好滑 汤底较清淡配番寿喜烧就啱啱好巨大虾球呢个巨大虾球上枱时绝对系超负你想像🤣真喺拳头咁大个～ 外皮酥脆嘅部分做得非常之好，酥脆而且喺薄身。入面部分喺虾肉满满又弹牙，中心喺流心芝士。足够4个人share~极尚盐烧牛舌芯牛心芯要极力推介，烧得刚刚好，咬落喺弹牙，有丰富油脂香味， 一啲都唔烟韧， 配搭少少岩盐同埋山椒喺完美呀～
寿喜烧锅
特色铁锅配上丰富蔬菜菇类材料 配搭微甜酱油 寿喜烧汤底 牛肉比一般寿喜烧较为厚身 所以咬落口感上会比较丰富，牛味香浓，一定要点生蛋黄呀！ 个人习惯最后先食蔬菜菇类因为已经吸收寿喜烧入面带有牛肉味嘅汤底~
油扬腐皮 热乌冬
叫左加热乌冬配番个寿喜烧，乌冬 面条较幼好滑 汤底较清淡配番寿喜烧就啱啱好
巨大虾球呢个巨大虾球上枱时绝对系超负你想像🤣真喺拳头咁大个～ 外皮酥脆嘅部分做得非常之好，酥脆而且喺薄身。入面部分喺虾肉满满又弹牙，中心喺流心芝士。足够4个人share~
极尚盐烧牛舌芯
牛心芯要极力推介，烧得刚刚好，咬落喺弹牙，有丰富油脂香味， 一啲都唔烟韧， 配搭少少岩盐同埋山椒喺完美呀～
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