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2024-03-05
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长沙湾无乜好食日本餐厅,寿司式餐厅唔系我杯茶,路经元州街,发现一间新开烧肉店,标榜一人烧肉,而我光顾时间差唔多两点,人流不多,所以坐大枱。我点了300g牛五花及猪五花,两款好好味,份量足够。略嫌不足是炉烤炉火力控制不太好,8度火好猛,6度火则很弱。前菜是生菜丝沙律,非精单调,没有其他配料,生菜丝好硬,唯有狂加胡麻酱送口。酱汁有烧肉酱,萝卜蓉牛扒汁。送肉口味配搭一流。总结是这间店可以一试。一人烧肉店大量涌现,发觉有特色既餐厅做起左,就会有大量模仿。
我点了300g牛五花及猪五花,两款好好味,份量足够。
略嫌不足是炉烤炉火力控制不太好,8度火好猛,6度火则很弱。
前菜是生菜丝沙律,非精单调,没有其他配料,生菜丝好硬,唯有狂加胡麻酱送口。
酱汁有烧肉酱,萝卜蓉牛扒汁。送肉口味配搭一流。
总结是这间店可以一试。
一人烧肉店大量涌现,发觉有特色既餐厅做起左,就会有大量模仿。
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