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2022-08-16
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长沙湾新开张既「ʜᴇʀʙᴀʟ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ」- 「南本草」系一间大玩中西合璧、 ʜᴇʀʙꜱ + ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 既新潮 ᴄᴀꜰÉ。佢地既装修都好配合主题，主调用上ᴄᴀꜰÉ常见既柔和既木系风，再辅以传统中式瓷器常用蓝色做副调。「南本草」既「南」亦系纪念创辨人父亲既名字，有家庭传承既意念。.ᴄᴀꜰÉ设计简约无太多花巧装饰，但一幅接近全高可以全开既玻璃趟窗，开放后空间感大大提升令人感觉自然舒服。墙身悬挂住书法墨宝「凉茶研究所」同大葫芦招牌，带几分玩味。ᴄᴀꜰÉ意念系以 – 草本、养生、生活三大元素，所以食物同饮品设计上用左好多草本养生既原素，以健康口味既轻食同带养生元素甜品为主。初初以为呢到系卖咖啡加上凉茶既新派ᴄᴀꜰÉ，原来佢地真系将两者二合为一，一定要亲身试下实际夹唔夹。.☁️云朵兰王蛋、酸种多士早餐 💲69早餐时段供应既ᴇɢɢ ɪɴ ᴀ ᴄʟᴏᴜᴅ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ ꜱᴇᴛ，少女心爆发见到宣傅照上既云朵蛋颜值甚高所以试下。其实云朵蛋即系将蛋清打发泡后，再放入焗炉定型，焗好之后再取出放入蛋黄。呢份云朵蛋标榜用上日本高质兰王蛋，所以蛋王特别橙亮亮。除左吸睛既云朵兰王蛋，早餐套仲配有超健
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ᴄᴀꜰÉ设计简约无太多花巧装饰，但一幅接近全高可以全开既玻璃趟窗，开放后空间感大大提升令人感觉自然舒服。墙身悬挂住书法墨宝「凉茶研究所」同大葫芦招牌，带几分玩味。ᴄᴀꜰÉ意念系以 – 草本、养生、生活三大元素，所以食物同饮品设计上用左好多草本养生既原素，以健康口味既轻食同带养生元素甜品为主。初初以为呢到系卖咖啡加上凉茶既新派ᴄᴀꜰÉ，原来佢地真系将两者二合为一，一定要亲身试下实际夹唔夹。
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☁️云朵兰王蛋、酸种多士早餐 💲69
早餐时段供应既ᴇɢɢ ɪɴ ᴀ ᴄʟᴏᴜᴅ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ ꜱᴇᴛ，少女心爆发见到宣傅照上既云朵蛋颜值甚高所以试下。其实云朵蛋即系将蛋清打发泡后，再放入焗炉定型，焗好之后再取出放入蛋黄。呢份云朵蛋标榜用上日本高质兰王蛋，所以蛋王特别橙亮亮。除左吸睛既云朵兰王蛋，早餐套仲配有超健康既嫩鸡柳、沙津菜同黄金黎麦奇亚籽乳酪，款款都系健康早餐必搭之物。
云朵兰王蛋、酸种多士早餐
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云朵兰王蛋、酸种多士早餐
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🥪玉子烧三文治 💲53
面包比较干身，厚厚既玉子甜甜味道不错，如果再加烘一下相信口感会更好。
玉子烧三文治
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🥐淮山蕙仁、豆腐雪糕 ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ 💲68
ᴄᴀꜰÉ 大热既牛角窝夫ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ配上中式健康食材 - 淮山、蕙仁、同豆腐做既雪糕。整体几清新，食哂都唔会内疚。
淮山蕙仁、豆腐雪糕 ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ
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🍵火麻仁燕麦奶拿铁 💲49
系ʜᴇʀʙᴀʟ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ ᴍᴇɴᴜ入面拣左两杯特饮 - 火麻仁 x 燕麦奶口感好似淡版既芝麻糊，成件事几夹几ᴏᴋ。因为叫热饮，餐厅话可以任拣一款佢地手工做既陶瓷咖啡杯，饮到底发现只杯会发现写有佢地餐厅名，好有心思同特色。
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🥃冷萃银菊咖啡 💲49
冷萃清热解渴既银菊露凉茶加上咖啡，饮到淡淡既银菊露同微酸既咖啡，感觉几特别。
火麻仁燕麦奶拿铁
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