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2023-05-07
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金不换鱼露浸花甲花甲够晒新鲜大只 只只都咁饱满 一粒沙都冇酱汁令花甲食落好清新好开胃黑松露煎墨鱼饼唔系好食到黑松露味 不过墨鱼饼好弹牙煎得好香中间仲有少少马蹄碎增加口感卤水墨鱼拼鹅肝鹅肝好甘香好嫩滑 真系有入口即溶嘅感觉大墨鱼片切得够薄 几弹牙 仲有大量豆腐垫底卤水鹅下庄食潮州野必食卤水鹅 呢度除左鹅片仲可以拣原只 半只 上下庄想有骨咬下就拣左下庄 劲大只肥美 肉质好结实半煎煮马友平时打冷食冻鱼比较多 呢度有半煎煮就试下煎香完再加汤汁煮成 好家常嘅味道 羔蟹砂锅粥蟹仔细细但真系几多蟹羔 粥底好绵滑绿豆爽清心丸/潮州芋泥餐牌上面写住百几蚊 搞到唔敢叫原来系有逐碗计20几蚊 好彩有问下职员 绿豆爽清心丸好食好烟韧 芋泥好香但偏油
金不换鱼露浸花甲
花甲够晒新鲜大只 只只都咁饱满 一粒沙都冇
酱汁令花甲食落好清新好开胃
黑松露煎墨鱼饼
唔系好食到黑松露味 不过墨鱼饼好弹牙煎得好香
中间仲有少少马蹄碎增加口感
卤水墨鱼拼鹅肝
鹅肝好甘香好嫩滑 真系有入口即溶嘅感觉
大墨鱼片切得够薄 几弹牙 仲有大量豆腐垫底
卤水鹅下庄
食潮州野必食卤水鹅
呢度除左鹅片仲可以拣原只 半只 上下庄
想有骨咬下就拣左下庄 劲大只肥美 肉质好结实
半煎煮马友
平时打冷食冻鱼比较多 呢度有半煎煮就试下
煎香完再加汤汁煮成 好家常嘅味道
羔蟹砂锅粥
蟹仔细细但真系几多蟹羔 粥底好绵滑
绿豆爽清心丸/潮州芋泥
餐牌上面写住百几蚊 搞到唔敢叫
原来系有逐碗计20几蚊 好彩有问下职员
绿豆爽清心丸好食好烟韧 芋泥好香但偏油
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