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2017-05-03
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自从来过长沙湾几次和老公四处闲逛，到处觅食后，就渐渐爱上了这个小区。其实以前有段时期，经常会踏足长沙湾，不过可能因工作关系，每次都总是匆匆忙忙，从没尝试过放慢脚步，细心留意一吓街头巷尾的特色餐厅。上次到访时，发掘了一间超抵食嘅放题店，这晚就决定换换口味，试试这家门面企理、新开张的薄饼店，希望会带来惊喜。餐厅位于顺宁道顺景华庭地下，踏进店，地方虽然不大，最多只可容纳 30 人，但看得出在包装上下过功夫，装潢骨子企理，加上通道够阔落，空间感十足，让人坐得舒服。环顾四周，水泥墙身，暗色阶砖地板，蓝黑座椅，没过多花巧设计，原始又粗犷，感觉 Relax。翻开餐牌，非常新净，设计得很精美，而且有部份食物还附有相片，卖相吸引。逐项研究，有小食、鸡类、烧烤、沙律、薄饼、意式粉、焗饭、甜品、精选套餐及饮品等。为人懒惰，向来最怕用脑，「豪华二人套餐」自然是最佳选择，而且同店员打探过，原来餐厅全日免收加一。豪华二人套餐 ($178)，项目丰富，包餐汤两客、一个 6 吋薄饼、细沙律一份、饭，粉，小食任择其一、鸡类 2 件或细酱烧猪肋骨、咖啡或茶 2 杯。餐汤可以拣罗宋汤或忌廉汤，选了后者，舀起汤身，稀稠度适中
自从来过长沙湾几次和老公四处闲逛，到处觅食后，就渐渐爱上了这个小区。其实以前有段时期，经常会踏足长沙湾，不过可能因工作关系，每次都总是匆匆忙忙，从没尝试过放慢脚步，细心留意一吓街头巷尾的特色餐厅。上次到访时，发掘了一间超抵食嘅放题店，这晚就决定换换口味，试试这家门面企理、新开张的薄饼店，希望会带来惊喜。
餐厅位于顺宁道顺景华庭地下，踏进店，地方虽然不大，最多只可容纳 30 人，但看得出在包装上下过功夫，装潢骨子企理，加上通道够阔落，空间感十足，让人坐得舒服。环顾四周，水泥墙身，暗色阶砖地板，蓝黑座椅，没过多花巧设计，原始又粗犷，感觉 Relax。
翻开餐牌，非常新净，设计得很精美，而且有部份食物还附有相片，卖相吸引。逐项研究，有小食、鸡类、烧烤、沙律、薄饼、意式粉、焗饭、甜品、精选套餐及饮品等。为人懒惰，向来最怕用脑，「豪华二人套餐」自然是最佳选择，而且同店员打探过，原来餐厅全日免收加一。
豪华二人套餐 ($178)，项目丰富，包餐汤两客、一个 6 吋薄饼、细沙律一份、饭，粉，小食任择其一、鸡类 2 件或细酱烧猪肋骨、咖啡或茶 2 杯。餐汤可以拣罗宋汤或忌廉汤，选了后者，舀起汤身，稀稠度适中，入口热辣辣，而且香浓绵滑，唯一要挑剔就是面头的面包粒，咬下有点韧，唔够脆口。
6 吋薄饼选了黄金海岸，Toppings 有菠萝、烟肉、粟米、吞拿鱼同千岛汁。Pizza 上桌后，先细心一看，个子虽然不大，但厚度十足，而且边位烤得色泽金黄，卖相诱人。按著批边轻轻一拉，竟然可以拉出幼长嘅芝士丝，而且除咗面头的配料和松脆的批底外，每一口都会尝到芝士的浓香和烟韧，实在令人难以忍口，做得比连锁薄饼店还要出色，抵赞！
沙律可以拣 Caesar Salad、田园沙律或这款薯仔苹果沙律。沙律用了红苹果入馔，粒粒都切得大小适中，入口汁多爽甜，不但可打开胃口，更为闷热嘅天气降温；而薯仔亦煮得够粉腍，加上没下过量的沙律酱，调味得宜，正。
于饭、粉、小食三款当中选了一客烟三文鱼焗饭，除咗主角烟三文鱼外，其他材料有蟹柳、竹轮、鱿鱼、鲍片、烟肉等。先舀起一匙饭入口，充满白汁的热饭，甘香软熟，不太腍，有点挺身，但亦不会太干太硬，加上丰富的配料，味道的确不错，两口子很快便把焗饭扫光，看来这晚胃口真的特佳。
喺鸡同酱烧猪肋骨，两款之中，拣了前者，鸡有三款选择，有奇脆鸡、招牌原味烤鸡和辣味烤鸡。心多多，除了不吃辣外，其实前两款都很想一试，问店员是否可以每样拣一件，竟然点头称是，所以几时都话，小店有小店好，灵活多变，能切合客人的不同需要。奇脆鸡非常巨形，Size 有手掌咁大，而且由于新鲜炸起，鸡块拿上手时，还是暖呼呼的。一啖咬落去，「咔嚓」一声，外层应声裂开，入口嫩滑有肉汁，而且有点油，罪恶感爆灯！招牌原味烤鸡反而没炸鸡出色，由于是给了鸡髀，所以鸡肉尚算幼滑，不过脂肪不多，而且调味较淡，店家亦没附上任何酱汁，供客人蘸点。见餐牌上有款柚子蜜烤鸡，甜与酸的配搭，一向讨喜，未知这里做得水准如何，下次一于再来试试。
跟餐有咖啡或茶，要冻饮或罐装汽水加 $3，而转其他饮品就全部半价，拣咗红豆冰 (+$14) 同杂莓沙冰 (+$17) 各一。红豆粒粒结实水润，奶的比例较多，入口香滑少甜，透心凉又解渴。没想到原来杂莓沙冰，水准更佳，沙冰以新鲜杂莓打成，入口果香四溢，味道既天然又清新，而且甜度适中，是爱好水果之人必点推介！由于不设加一，所以埋单只是 $209，非常经济实惠，可惜餐厅唔近屋企，不过附近街坊可以留意吓，店子营业时间至晚上 11pm，以后半夜三更肚饿，也有一个好去处。
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