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2021-09-04
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工作一整天放工当然想尽快回家吃饭其中最快捷方便的就是斩料送饭最近家附近新张烧腊店叫文记金猪皇路过又见店员向我热烈推介于是买了三盒回家加𩠌试试首先是醒神开胃的泰式酸辣凤爪原只去骨的凤爪连带少软筋入口非常弹牙而且很入味其酸度辣度也不多不少刚刚好另一道是叉烧例牌厚切的半肥瘦肉制作蜜味和肉香相辅相成肉味浓郁而味道带咸入口顺滑而肉质不会过腍最后烧鹅皮够香脆并散发鹅油香鹅皮夹杂淡淡烟熏香味肉质外脆内嫩肥瘦均匀而且切得骨肉比例刚好总体这间新烧腊店真不错下次一定要买来试试再跟大家分享呗
其中最快捷方便的就是斩料送饭
最近家附近新张烧腊店叫文记金猪皇
路过又见店员向我热烈推介
于是买了三盒回家加𩠌试试
首先是醒神开胃的泰式酸辣凤爪
原只去骨的凤爪连带少软筋
入口非常弹牙而且很入味
其酸度辣度也不多不少刚刚好
另一道是叉烧例牌
厚切的半肥瘦肉制作
蜜味和肉香相辅相成
肉味浓郁而味道带咸
入口顺滑而肉质不会过腍
最后烧鹅皮够香脆并散发鹅油香
鹅皮夹杂淡淡烟熏香味
肉质外脆内嫩肥瘦均匀
而且切得骨肉比例刚好
总体这间新烧腊店真不错
下次一定要买来试试再跟大家分享呗
泰式酸辣凤爪
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烧鹅
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叉烧例牌
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