林洪記

营业中

休息中

朋友介绍深水埗长沙湾的林洪记海鲜蒸锅+火锅，颇高质，所以预先订了位，今晚过来食放题。餐厅位于3楼，上到来已经见到很多人。海鲜蒸气火锅$238/位，指定海鲜套餐及任食火锅配料，饮品另计。先食的是由餐厅提供的一次性海鲜蒸锅，有澳洲龙虾、膏蟹、大元贝、大头虾、 鲍鱼、生蚝、花尾龙趸片、安格斯牛小排，底用冰镇著，非常大盘。每款都非常新鲜。尤其是澳洲龙虾，最抢眼的是橙黄色的龙虾膏，食落满口的软滑油香，龙虾肉质爽，又鲜美！膏蟹也是很新鲜，每人一只，也是很肥美，很鲜味！鲍鱼也是蒸得刚好熟，爽口弹牙的，非常新鲜又鲜味！大头虾是少有的大只，肉质爽弹鲜美，食落啖啖肉~~~食完蒸锅再转食火锅，火锅配料也是颇多，有海鲜、火锅配料、肉类、蔬菜……等等，任点任食。有安格斯肥牛牛柏叶带子、脆鲩片、文昌鸡、炸鱼皮……等等。点了最爱的安格斯肥牛、切得比较薄 细细件有牛肉味。牛柏叶、鱼卜非常爽口。文昌鸡多谢朋友介绍，今餐任点任食，食得非常开心又满足！