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2014-11-14
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这个周末很悠闲, 没有甚么事要做, 可以好好睡到自然醒... 不过, 运动是不分日子的, 壁球还是要打! 每次做完运动总是特别饿, 闰蜜突然提起这间一早放在wishlist的holychef, 立即打电话去订枱, 成功订了1个小时后的位置! holychef跟长沙湾地铁站有一段距离, 比牧羊少年还要再远好几个街头, 可能因为星期天, 旁边的舖大多都关门, holychef就系接近街尾的位置, 几乎看不到... 走前就见到2大个C字, 就知道找对地方了! 可能因为中学校名都有holy, 所以我对holy呢个词有相当亲切的感觉 踏入店内, 没有我想像中的繁忙, 只是有一枱小孩与母亲们及一位少女在叹饮品... 装修别具风格, 带点怀旧又有读书味, 皆因我见到以前中小学坐的木椅, 白砖墙上亦画了各式字样图案, 非常有趣 随便选了一张枱坐下, 顾店的一位女生走过来, 聪明地猜到我就是不久前打来订枱的客人... 坐的位置可以看到bar枱甚至厨房, 打理的是数个年青人, 没有刻板的制服, 带给人写意放松的味道... 她再奉上是日的menu, 一笔一划都是手写, 感觉份外亲切, 未食已经
holychef跟长沙湾地铁站有一段距离, 比牧羊少年还要再远好几个街头, 可能因为星期天, 旁边的舖大多都关门, holychef就系接近街尾的位置, 几乎看不到... 走前就见到2大个C字, 就知道找对地方了!
可能因为中学校名都有holy, 所以我对holy呢个词有相当亲切的感觉 踏入店内, 没有我想像中的繁忙, 只是有一枱小孩与母亲们及一位少女在叹饮品... 装修别具风格, 带点怀旧又有读书味, 皆因我见到以前中小学坐的木椅, 白砖墙上亦画了各式字样图案, 非常有趣
随便选了一张枱坐下, 顾店的一位女生走过来, 聪明地猜到我就是不久前打来订枱的客人... 坐的位置可以看到bar枱甚至厨房, 打理的是数个年青人, 没有刻板的制服, 带给人写意放松的味道...
她再奉上是日的menu, 一笔一划都是手写, 感觉份外亲切, 未食已经感受到厨师的诚意... 而且黑白分明, 有一种简单美, 有时不需要色彩斑斓都可以吸引别人的注意力~
这个时候的menu有7个main以供选择, 饮品则在另一页~ 食物是手写的, 饮品却是印制的, 看来drink list应该是长期供应... 奇怪的饮品名字引起了我们的好奇心, 女生在点菜时为我们一一解答, bloody smoothie是红菜头+雪梨, 而大力是益力多+?? (忘记了)
Banana Chocolate Milkshake--经常见到有人称赞这个饮料, 不过我不喜欢香蕉味的食物, 唯有推介闰蜜点这个 卖相一流, 朱古力酱的绵花糖令人很想食落肚! 而我都饮了一啖, 香蕉味很浓盖过朱古力, 不过质地幼细软滑, 如果可以走香蕉或者少香蕉我都会考虑点佢既...
餐汤Tomato Soup--跟主菜附上, 用一个细细的杯盛上, 的的式式非常可爱, 加上热辣辣真的可以暖暖胃 , 味道亦适中, 不像西餐中浓浓稠稠的蕃茄...
Matcha Milkshake--素来酷爱绿茶的我当然要试试matcha饮品! 点的时候我加了句"少甜", 不知道是否真的能做到?! 不过这杯milkshake真的不错, 绿茶是我喜欢的涩味又不是太甜, oreo饼碎令其多了一点口感~
主角出场! Smoked Salmon & Scramble Eggs Croissant--卖相100分呀! 见到的第一眼已经想快点食落肚!!! 一看就知炒蛋炒得香滑, 而且牛角包又香喷喷... 辛苦地分开2半后终于可以食, 味道与想像一样, 松软的牛角夹著滑溜的炒蛋跟烟韧的三文鱼, 天堂般的享受! 薯条虽炸得过火点, 略嫌太上火, 不过干脆的质感都是令人停不下...
这里的碗碟都趣致非常, 一个小小的煎pan是我的碗
Mr. Big - Full Eng Breakfast--自问都食过不少all-day breakfast, 这个的卖相中上, 颜色丰富有菜有肉, 仍然是特别欣赏炒得滑的鸡蛋, 磨菇下配有多士可以减低咸味, 忌廉薯仔亦增加饱腹感~ 我喜欢这个早餐的味道较清淡, 肠仔薯仔沙律都不错, 没有抢去谁的风头!
纵使我的肚皮在这几天不争气不太舒服, 不过在holychef的这一餐真的很满足, 令我暂时忘记所有烦恼, 好好享受了一个黄昏
题外话/补充资料：
临走前问了句何时会换menu, 这里由3对情侣轮流做大厨, 所以是经常都会换! 很喜欢holychef别树一格的style, 相信我以后应该会多多光顾 :D
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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