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2023-06-15
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有日经开长沙湾 见到有间新开嘅越南菜😆粉蓝拼灰色嘅舖面 散发住温馨小店嘅感觉 越汤主打各款汤粉 牛汤汤底更加系自家制🏠连牛肉都系选用日本和牛🇯🇵但定价依然亲民 大部分粉面饭$60都有找 有和牛会贵少少 甚至你可以喺度食到牡蛎、龙虾、软壳蟹🦞-店内装修简洁 没有过多花巧嘅装饰😌民族风嘅餐垫同碗碟令人赏心悦目 入座冇几耐就开始多人 讲紧系下昼4点🤯-🍲招牌火车头和牛汤粉 $68牛魔王嘅你一定要试下😈有齐生牛肉、牛𦟌、牛筋、牛柏叶、牛丸 而且每样至少都有两三旧 相对足料😉独食一定相当满足 当中生牛肉更加选用日本和牛🇯🇵上到台两块和牛颜色依然粉嫩～·先讲汤底 充满香料味道 较为清爽 啱朋友口味😛面底嗌咗檬粉 软硬适中 配料方面 生牛肉、牛𦟌、牛筋都整得好腍 平时最怕牛筋食落会浆口😥但系佢哋整嘅又唔会😆仲几入味 而牛𦟌肉味重 味道比较清淡 个人觉得可以再加重调味 不过朋友就觉得啱啱好😙都系视乎个人口味 至于牛柏叶同牛丸都非常爽口弹牙 牛味浓🤓-🍱越式小食拼盘 $138最啱嗌嚟同朋友share🍽拼盘包括5款小食：和牛米纸卷、虾饼、扎肉、鸡翼、猪颈肉 估唔到连米纸卷都用咗和牛👀薄薄嘅米纸包住生菜、粉
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店内装修简洁 没有过多花巧嘅装饰😌民族风嘅餐垫同碗碟令人赏心悦目 入座冇几耐就开始多人 讲紧系下昼4点🤯
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🍲招牌火车头和牛汤粉 $68
牛魔王嘅你一定要试下😈有齐生牛肉、牛𦟌、牛筋、牛柏叶、牛丸 而且每样至少都有两三旧 相对足料😉独食一定相当满足 当中生牛肉更加选用日本和牛🇯🇵上到台两块和牛颜色依然粉嫩～
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先讲汤底 充满香料味道 较为清爽 啱朋友口味😛面底嗌咗檬粉 软硬适中 配料方面 生牛肉、牛𦟌、牛筋都整得好腍 平时最怕牛筋食落会浆口😥但系佢哋整嘅又唔会😆仲几入味 而牛𦟌肉味重 味道比较清淡 个人觉得可以再加重调味 不过朋友就觉得啱啱好😙都系视乎个人口味 至于牛柏叶同牛丸都非常爽口弹牙 牛味浓🤓
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🍱越式小食拼盘 $138
最啱嗌嚟同朋友share🍽拼盘包括5款小食：和牛米纸卷、虾饼、扎肉、鸡翼、猪颈肉 估唔到连米纸卷都用咗和牛👀薄薄嘅米纸包住生菜、粉丝、红萝卜、和牛 味道好清新 另外最有惊喜就系虾饼😍质感弹牙 咬开仲见到粒粒虾肉🦐蘸埋甜酸酱更加惹味 我仲同朋友猜包剪揼争食最后一块🙈而猪颈肉肥膏位较多 所以食落都有油脂香 唔会干争争💁🏻♀️不过如果可以烧下会再好食啲🔥至于鸡翼肉质都嫩滑 调味可以再重少少～
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🍹落霞 跟餐+$12
呢个咁有诗意嘅名 配上梦幻嘅紫色外观💜其实即系蝶豆花士多啤梨梳打 味道唔会过酸或过甜 消暑一流🥵
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🍊冻柑桔
张贴
