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2017-12-22
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长沙湾虽然唔算得上是旺区，但近市区，静中带旺，周边都有好多食店。最近睇到杂志介绍一间西餐厅，立于长沙湾，经开附近就决定来试一试！它名字叫Fity Fity,名字何来有待理解。不过由于它外墙装横有别于附近食店，走pop路线，所以好易就找到。店内布置有心思，以木制家俱为主，暗黄灯光下得有气氛。墙上还放有不少有趣装饰，想必老板是个风趣之人。看了看餐厅，食物选择不少，但我已经有心头好。先上餐汤，罗宋汤有鹰咀豆，系好饮既！黑松露菌炒意粉$108份量不少，但质量才是重点。意粉软硬适中，榄油香，松露为整碟意粉增添不少香气，菌香而炒得不会太出水。干身程度适中，适当的红椒加上一份香气。不错！慢煮刁草香柠三文鱼柳$128因为慢煮所以要等上15-20分钟，但都是值得的，因为三文鱼柳好嫩滑，水份充分保留在鱼身，啖啖juicy。香草增添了不少层次，提升鱼的鲜味。以前以为慢煮一定是用在牛肉，原来鱼都一样得。香煎巴马臣芝士脆片$38必食推介！芝士片本身已经好好食，再加上炸到金黄色，香脆可口。芝士咸香惹味，送酒一流。焗香草牛油翡翠螺$68翡翠螺肉厚多汁！芝士焗到熔熔地，加上薯蓉系底，完美combination!情迷橘
长沙湾虽然唔算得上是旺区，但近市区，静中带旺，周边都有好多食店。最近睇到杂志介绍一间西餐厅，立于长沙湾，经开附近就决定来试一试！
它名字叫Fity Fity,名字何来有待理解。不过由于它外墙装横有别于附近食店，走pop路线，所以好易就找到。
店内布置有心思，以木制家俱为主，暗黄灯光下得有气氛。墙上还放有不少有趣装饰，想必老板是个风趣之人。
看了看餐厅，食物选择不少，但我已经有心头好。
先上餐汤，罗宋汤有鹰咀豆，系好饮既！
罗未汤
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黑松露菌炒意粉$108
份量不少，但质量才是重点。意粉软硬适中，榄油香，松露为整碟意粉增添不少香气，菌香而炒得不会太出水。干身程度适中，适当的红椒加上一份香气。不错！
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慢煮刁草香柠三文鱼柳$128
因为慢煮所以要等上15-20分钟，但都是值得的，因为三文鱼柳好嫩滑，水份充分保留在鱼身，啖啖juicy。香草增添了不少层次，提升鱼的鲜味。以前以为慢煮一定是用在牛肉，原来鱼都一样得。
香煎巴马臣芝士脆片
$38
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香煎巴马臣芝士脆片
$38
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香煎巴马臣芝士脆片
$38
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香煎巴马臣芝士脆片$38
必食推介！芝士片本身已经好好食，再加上炸到金黄色，香脆可口。芝士咸香惹味，送酒一流。
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焗香草牛油翡翠螺$68
翡翠螺肉厚多汁！芝士焗到熔熔地，加上薯蓉系底，完美combination!
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情迷橘子$38
沙冰smoothie, 橘子味浓，清新冰凉，尢其是在食完芝士后饮。
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深海冰蓝$18
点解深海冰蓝会系紫色的？但又几好饮，入口莓味爆发！冰粒细滑。
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