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2023-03-01
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今日食咗喺长沙湾嘅一间西班牙菜餐厅 La Barra Tapas Spanish Restaurant，好有惊喜一坐低我就叫咗枝Apple Cider，餐厅serve嘅系Maeloc牌嘅有机苹果酒，好清新又唔会太甜，好容易入口。第一道开胃菜系炸西班牙小青椒，虽然系青椒但系唔辣，上面淋咗橄榄油，再洒咗少少盐，好滋味！Panceta with Toast都好出色，西班牙烟肉有咸香味，而且油脂感十足。多士烘到脆哂，上面加咗橄榄油，加埋一齐食非常配合。仲有芝士条，可以自行洒上去。烧芦笋配红椒坚果酱，美观又健康嘅一道菜，红椒坚果酱有花生酱味，上面铺咗啲芝士同坚果，芦笋够爽脆。Pyeness Lamb Spare ribs羊小排，肉质好腍，除咗本身调味之外仲淋咗薄荷酱同sour cream，非常惹味。配菜有蕃茄仔同薯仔，薯仔焗到皮有少少香脆，同时入面软硬适中。虽然最近食咗好多嘢，但系我都忍唔住叫咗甜品西班牙油炸鬼，可以点朱古力酱同雪糕，朱古力酱香浓但唔会好甜，炸到外脆内软之后咗之后上面洒咗少少糖，好邪恶但系好好味！
Apple Cider
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一坐低我就叫咗枝Apple Cider，餐厅serve嘅系Maeloc牌嘅有机苹果酒，好清新又唔会太甜，好容易入口。
炸西班牙小青椒
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第一道开胃菜系炸西班牙小青椒，虽然系青椒但系唔辣，上面淋咗橄榄油，再洒咗少少盐，好滋味！
Panceta with Toast
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Panceta with Toast都好出色，西班牙烟肉有咸香味，而且油脂感十足。
Panceta with Toast
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多士烘到脆哂，上面加咗橄榄油，加埋一齐食非常配合。
仲有芝士条，可以自行洒上去。
烧芦笋配红椒坚果酱
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烧芦笋配红椒坚果酱，美观又健康嘅一道菜，红椒坚果酱有花生酱味，上面铺咗啲芝士同坚果，芦笋够爽脆。
Pyeness Lamb Spare ribs
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Pyeness Lamb Spare ribs羊小排，肉质好腍，除咗本身调味之外仲淋咗薄荷酱同sour cream，非常惹味。
Pyeness Lamb Spare ribs
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配菜有蕃茄仔同薯仔，薯仔焗到皮有少少香脆，同时入面软硬适中。
西班牙油炸鬼
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虽然最近食咗好多嘢，但系我都忍唔住叫咗甜品西班牙油炸鬼，可以点朱古力酱同雪糕，朱古力酱香浓但唔会好甜，炸到外脆内软之后咗之后上面洒咗少少糖，好邪恶但系好好味！
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